السمنة تقلل القدرة على التذوق
أكد بعض العلماء أن السمنة يمكن أن تؤدي لتغيرات في أجزاء من الدماغ التي تتحكم في نظام خلايا تذوق الأطعمة في اللسان.
وأشار الموقع الإخباري لقناة "برس تي في" الإيرانية إلى دراسة أجريت على الحيوانات من قبل علماء الأحياء من جماعة بافالو، أثبتت أن الوزن الزائد يؤثر فى تذوق اللسان الأطعمة المختلفة.
أجريت الدراسة على مجموعة فئران عادية تم تغذيتها بالدهون، ووجد الباحثون أن الفئران السمينة انخفضت لديها خلايا التذوق مقارنة بالفئران الأقل حجمًا بسبب السمنة المفرطة.
وأظهرت الدراسة أن السمنة تؤدي إلى تغيرات في الدماغ، وأيضا في الأعصاب التي تتحكم في نظام طعم الطرفية لخلايا اللسان، فأكد البحث أن الفئران السمينة لديها عدد أقل من خلايا التذوق التي تستجيب للمؤثرات في الأطعمة.
