الإحصاء: 2882 جنيهًا حجم إنفاق المواطن سنويًا على اللحوم
أظهر بحث الدخل والإنفاق والاستهلاك لعام 2012-2013 أن التوزيع النسبى للاستهلاك الفعلى السنوى للأسرة على الطعام والشراب وفقا لمحل الإقامة يصل نسبته إلى 29،5% في استهلاك اللحوم من إجمالي الاستهلاك على الطعام والشراب في الحضر مقابل 29،1% في الريف وهى أعلى نسبة استهلاك في هذا القسم.
وأشار التقرير إلى أن 13،5% نسبة استهلاك الخضر في "الحضر" مقابل 15،5% في الريف والتي تحتل المرتبة الثانية في الاستهلاك يليها استهلاك الحبوب والخبز والتي تتراوح بين 15% في الريف و11،6% في الحضر.
وأشار التقرير إلى أن هناك بعض الاختلافات في نمط استهلاك الألبان والجبن والبيض بين كل من الحضر والريف فنجد ارتفاع نسبة استهلاكها بالحضر15% مقابل 11،5% بالريف.
وأشار التقرير إلى أن اللحوم احتلت النصيب الأكبر من الاستهلاك واستحوذت على 29،3%من إجمالي الاستهلاك على الطعام والشراب بمتوسط استهلاك سنوى 2882 جنيها لإجمالي الجمهورية.
كما كشف أن متوسط الدخل السنوى للأسرة وفقا للأقاليم الجغرافية 30،5 ألف جنيه متوسط الدخل السنوى الإجمالى للأسرة، فيما وصل إلى 38،3 ألف جنيه أعلى متوسط للدخل السنوى للاسرة في المحافظات الحضرية يليها محافظات الحدود بمتوسط 37،2 ألف جنيه ثم "حضر الوجه البحرى "بمتوسط 32،8 ألف جنيه.
وأشار البحث إلى أن 24،5 ألف جنيه –أقل متوسط للدخل السنوى للأسرة في ريف الوجه القبلى مقابل 28،5 ألف جنيه في ريف الوجه البحرى.
وأكد البحث إلى أن أسر ريف الوجه القبلى هي الأقل دخلا على مستوى الجمهورية.
وفيما يتعلق بمصادر الدخل السنوى للأسرة أوضح البحث أن 70،4% من دخل الأسرة المصرية مصدره العمل ممثلا في الأجور والمرتبات بنسبة 44،7% يليها الدخل من العمل في المشروعات غير الزراعية بنسبة 15،4% ثم الدخل من العمل في المشروعات الزراعية 10،3%.
