رئيس التحرير
عصام كامل

بالصور.. "التليجراف" ترصد الأطعمة الغريبة حول العالم

فيتو

نشرت صحيفة "التليجراف" البريطانية تقريرًا مصورًا لـــ20 نوعًا من الأطعمة الغريبة التي تتناولها بعض البلدان. 

ففي استراليا يتناولون "يرقات" لنوع من الفراشات الكبيرة ويعتبرونه طبقًا لذيذًا، وفي كوريا الجنوبية يتناولون "السناكجي" وهو وجبة الأخطبوط الحي الذي يقطع لشرائح صغيرة، ويظل الأخطبوط حيًا وتظل مجساته تتلوى بعد القطع.

وتشتهر اليابان بطبق "شيوكارا" الذي يطبخ بالأحياء البحرية، ويشتهر طبق "الجنادب" الغني بالبروتين في جميع أنحاء العالم، وخاصة دول شرق آسيا، والصين تشتهر بطبق "مكلس" وهو طبق من بيض البط الذي يخزن إلى أن يصبح لونه مائلًا للأخضر ثم الأسود لكي يتناولونه.

بينما جنوب شرق آسيا تشتهر بتناول "خمر الثعبان"، و"كمبويا بالعناكب المقلية" واليابان بطبق "الفهكة" وهو حيوان سام، والجزء السام في الفهكة قاتل لا بد من إزالته بشكل كامل قبل تناوله.

وفي المكسيك طبق "إسكاموليس" وهو وجبة من يرقات النمل، والصين وكوريا الجنوبية يأكلون "جرو الفأر".
الجريدة الرسمية