ألياف الفاكهة والخضراوات تقضي على مشاكل الجهاز الهضمي
عندما تؤلمك معدتك، قد تلجأين في كثير من الأوقات لبعض الأطعمة الخفيفة، ولكن مفهوم هذه الأطعمة يختلف من شخص لآخر.
فهناك مَن يعتبر المكرونة أو الأرز الأبيض من الأطعمة الخفيفة، في حين أنها قد تزيد ألم معدتك، هذا ما تؤكده خبيرة التغذية الأمريكية جيني جازانيجا.
وتضيف أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف هي أفضل حل لأي مشاكل تصيب الجهاز الهضمي، فهي تمتص الماء للحد من الإسهال، كما أنها تشجع على نمو البكتيريا في الأمعاء، مما يساعد على تقليل الالتهاب، وتنظيم حركة المعدة.
وتشير إلى أنه يفضل إضافة الفواكه الغنية بالألياف مثل الكمثرى أو التفاح، كذلك الخضروات الغنية بالألياف مثل البروكلي أو كوسة، التي يمكن تناولها في العشاء، مع ضرورة شرب الكثير من الماء.
وتنصح الدكتورة جيني بالحرص على التنفس ببطء، قبل وخلال تناول الطعام لتسهيل عملية الهضم، بملء البطن والرئتين بالهواء، ثم الزفير بشكل كامل في كل مرة.
هذا يؤدي تلقائيًا للاسترخاء، خاصة عند الشعور بالتوتر، حيث إن هرمونات التوتر يمكنها أن تحدث خللًا في عملية الهضم.
