رئيس شعبة المخابز: "التموين" فشلت في إدارة منظومة الخبز الجديدة
كشف عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، عن عجز وزارة التموين والتجارة الداخلية في إنقاذ منظومة الخبز الجديدة التي بدأها الدكتور باسم عودة وزير التموين السابق وعجز الوزارة حاليا عن سداد التزامات أصحاب المخابز التي تجاوزت 4 شهور بصرف 25 جنيها عن كل جوال دقيق زنة 100 كيلوجرام لأصحاب المخابز التي تمثل فرق تكلفة في منظومة الخبز الجديدة.
وقال غراب في تصريحات لـ"فيتو": إن التموين ما زالت تعكف على إعادة النظر في المنظومة. لافتا إلى أنه تقدم باقتراح للدكتور "محمد أبو شادى" وزير التموين حول منظومة الخبز الطباقى بتحديد سعر طن الدقيق بـ600 جنيه لأصحاب المخابز الطباقى بدلا من 900 وأن يكون الدقيق استخراج 76% مع تحويل 29% من حصة المخابز البلدية إلى الطباقى لتخفيف الضغط على هذا النوع من الخبز المدعم وكعلاج للتكلفة مع أصحاب المخابز وأن يكون الرغيف وزن 150 جراما لكن هذا الاقتراح لم يتلق ردا حوله من قبل الوزارة حتى الآن، نافيا أن يتم تطبيق منظومة الخبز الطباقى من أول الشهر المقبل.
