العرقسوس لعلاج قرحة المعدة
العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية من أهمها الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفات والماغنسيوم ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره كما يحتوي على زيت طيار وله استخدامات كثيرة متعددة.
من جانبه أكد الدكتور عماد الدين أحمد الأستاذ بمعهد تكمولوجيا الأغذية أن شراب العرقسوس ملين ومدر للبول كما يسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت أو البحة الصوتية.
وأشار عماد الدين أن "العرقسوس" مفيد لعلاج أمراض الكلى، كما يُستعمل مسحوقه بملعقة صغيرة يوميا في علاج قرحة المعدة كما يفيد في علاج الإمساك المزمن وعسر الهضم، وأثبتت الأبحاث الحديثة أن العرقسوس مقوي عام وينقي الدم ومعترف به في كثير من دساتير الأدوية العالمية.
