تناول التوت الأزرق يوميا يحميك من السمنة والسكرى
كشفت الأبحاث الطبية الحديثة أن الاستهلاك المنتظم للتوت بأنواعه خاصة التوت الأزرق يعمل على تحسين آلية التمثيل الغذائى في الجسم ويمنع الإصابة بمتلازمة الأيض الذي يعتبر المصطلح الطبى للمعاناة من مزيج مرض السكر وضغط الدم المرتفع والسمنة لتشكل تهديدا خطيرا على صحة الإنسان.
وأشارت الأبحاث الطبية الحديثة إلى احتواء ثمار التوت على مادة "البوليفينول"، وهى من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على وقاية خلايا القلب من الأمراض وتساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
وشددت الأبحاث على أن تناول صحن كبير من التوت البرى يوميا يمكن أن يحمى جسم الإنسان ضد مجموعة من الأمراض والمشاكل الصحية تشمل البدانة وأمراض القلب والسكر.
كما أظهرت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للتوت على مدى ثمانية أسابيع يعمل على تحسين أو منع الإصابة بمتلازمة الأيض.
وكانت الدراسة قد نشرت نتائجها في العدد الأخير من مجلة "علم وظائف الأعضاء التطبيقى والتغذية والأيض"، حيث تمت تغذية مجموعة من الفئران التي تعانى من السمنة المفرطة وجبة من التوت البرى بما يعادل كوبين يوميا.
ووجد الباحثون حدوث تحسن واسترخاء بينها وتراجع التشنجات في الأوعية الدموية خاصة في بطانة هذه الأوعية، والتي كان لها تأثير كبير على تدفق الدم بصورة طبيعية.
