ساندوتش "الطماطم المجففة بالشيدر" لعشاء صحي
البعض ينظر لوجبة العشاء على أنها العدو الأول للصحة والرشاقة، لتجده إما أن يستغني عنها تماما أو يستغرق وقتا طويلا للتفكير في أنواع جديدة وتكون النتيجة علبة زبادي خالي أو نصف دسم أو قطعة جبن قريش أو كوب لبن نصف دسم.
وتقدم آية حسني خبيرة الطهي الصحي، فكرة بسيطة لعشاء صحي للكبار والصغار بشرط الالتزام بتناولها قبل التاسعة مساء، وأن يكون قطعة واحدة يليها كوب مشروب الشاي الأخضر أو الشمر للتخلص من أي نسبة للدهون.
لتجهيز "ساندوتش الطماطم المجففة بالجبن" حضري خبز أسمر واقسميه إلى طبقتين، ادهني طبقة من الخبز بالماستردة فهي ذات قيمة غذائية مرتفعة جدا وليس فقط مذاق طيب.
ثم ضعي الطماطم المجففة أو الشرائح حسب الرغبة، ثم شرائح الجبن أي نوع شيدر أو موتزريلا وهي الأفضل حيث تحتوي على نسبة أقل من الدهون، والآن ضعي السندوتش في الفرن حتى تذوب الجبن، وبالهناء والعافية.
