120 طن دقيق مدعم فائض استهلاك ببورسعيد
كشف صفوت عمار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية في بورسعيد عن وجود 120 طن من الدقيق المدعم، لم يتم استخدامه في إنتاج الرغيف البلدى المدعم بالمحافظة خلال أيام العيد بعد نجاح منظومة الخبز الجديدة التي طبقتها وزارة التموين على بورسعيد لتكون الأولى على مستوى الجمهورية.
وقال عمار لـ"فيتو": إن متابعة مواصفات إنتاج الخبز التي ألزمت بها الوزارة أصحاب المخابز في المنظومة ساعد على إنتاج رغيف ذو مواصفات جودة عالية ترتب عليه عدم إقبال المواطنين على الخبز الأفرنجي، لافتا إلى أن تحرير سعر الدقيق يخلق منافسة بين أصحاب المخابز لـلارتقاء بجودة المنتج بما ينعكس إيجابيا على المواطنين في حرية اختيار الرغيف.
