لجان صحية للمرور على المجازر والمطاعم بالمنوفية
أصدرت الدكتورة هناء سرور، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية تعليماتها بتكثيف اللجان الصحية لضرورة المرور على السلخانات ومجازر اللحوم والدجاج وكتابة تقرير مفصل عن مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وكذلك العاملين في هذه المجازر والشهادات الصحية التي يحملونها، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين والمرور على الأسواق والباعة الجائلين، والتأكد من صلاحية الأغذية المعروضة بها.
أضافت "هناء" أنه تم التنبيه على جميع الإدارات الصحية بعمل حصر شامل لأماكن بيع وعرض اللحوم والدواجن، والمرور عليها واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف، وكذا التفتيش على الأسماك بجميع أنواعها ووضع الأسواق تحت الرقابة الصارمة.
وطالبت بسرعة إخطار غرفة العمليات بمديرية الصحة بصفة عاجلة حيال حدوث أي حالات تسمم غذائى، مع متابعة دائمة للمطاعم، ومحال الأغذية التي يتعامل معها الجمهور، ومصدر تلك الأغذية.
