علاج هشاشة العظام بالغذاء

مرض هشاشة العظام أحد الأشباح التى تطارد حواء مع تقدمها فى العمر .. ويؤكد دكتور فوزى الشوبكى، أستاذ ورئيس قسم التغذية بمركز البحوث العلمية، أنه يمكن بالغذاء الوقاية من هشاشة العظام، أو علاجه، فهناك مجموعة من العناصر الغذائية لابد من توافرها فى كل وجبة، لأن هذه المغذيات تدخل مباشرة فى عملية بناء العظام.

ومن أهم هذه العناصر البروتين الذى يبنى العظام، ويستحسن أن نمد الجسم بالبروتينات الحيوانية الموجودة فى اللحوم الحمراء والبيض واللبن ومنتجاته، والأسماك، وكذلك الكالسيوم وهو العنصر الرئيسى المسئول عن تكوين العظام والموجود فى الألبان ومنتجاتها، وفيتامين أ الذى يساعد على امتصاص الكالسيوم من الأمعاء، ويوجد فى الكبد والجزر البطاطا، وفيتامين ب6 الذى يساعد على بناء الروابط المتعامدة التى تثبت سلاسل الكولاجين المكون الهام فى بناء العظام، ويوجد فى الكبد واللحوم والحبوب مثل القمح والذرة .

وينصح دكتور الشوبكى بتناول هذه المغذيات خاصة الفيتامينات بكميات أكثر من معدلات الاستهلاك الطبيعية المألوفة للأشخاص العاديين أو غير المسنين.