رئيس التحرير
عصام كامل

في أكل "المكرونة".. أنت إيطالي والا فرنسي ؟

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

تعتبر المكرونة من الأطعمة المحببة بمعنى الكلمة، والتي يستمتع بها الجميع على مستوى العالم، ولكنها تعتبر مشكلة في طريقة تناولها بالنسبة لكثيرين خاصة الأطفال الصغار وكبار السن، نظرا لصعوبة تناولها بدون أن يقع جزء منها على الملابس أو على المائدة أو كليهما.


ونصحت مورا زكري، خبيرة الإتيكيت، باختيار واحدة من طرق تناول المكرونة، الأولى الإيطالية، تمسك الشوكة باليد اليسرى، والسكين باليد اليمنى، وتغرس الشوكة في المكونة وتلف مرتين أو ثلاثة .. ثم تقطع الزوائد منها بالسكين وتؤكل بالشوكة، ويمكن استخدام السكين كعامل مساعد حتى قرب وصولها إلى الفم.

بينما تتلخص الطريقة الفرنسية، في غرس الشوكة في المكرونة وتقطع الزوائد بالسكين، ثم ترفع الشوكة إلى الفم، ويتوقف استخدام الطريقة الفرنسية على نوع المكرونة.
الجريدة الرسمية