ضبط 250 كيلو لحوم ودواجن فاسدة داخل مخازن مطاعم ببنها
نجحت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة القليوبية في توجيه ضربة جديدة للمخالفين، بعدما تمكنت من ضبط 250 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجات الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملة رقابية مكثفة استهدفت مخازن عدد من المطاعم بمدينة بنها، وذلك قبل طرحها وبيعها للمواطنين.
ضبط 250 كيلو لحوم ودواجن فاسدة داخل مخازن مطاعم ببنها
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، بضرورة تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، لضمان تداول غذاء آمن وحماية صحة المواطنين من أي منتجات قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.
وشنت فرق مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية حملة موسعة على عدد من المطاعم والمخازن بمدينة بنها، حيث أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم المفرومة، ولحوم الشاورما، ومنتجات الدواجن، تبين من الفحص الظاهري ظهور علامات فساد وتغير في الخواص الطبيعية لها، فضلًا عن ضبط منتجات غذائية مجهولة المصدر، لا تحمل أي بيانات تفيد بتاريخ الإنتاج أو الصلاحية.
وقامت اللجنة بالتحفظ على جميع المضبوطات، وسحب عينات منها وإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة لإجراء الفحوصات اللازمة والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، وإخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
ولم تقتصر نتائج الحملة على ضبط الأغذية الفاسدة، بل حررت فرق التفتيش عددًا من المحاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية داخل بعض المنشآت، كما تم ضبط عاملين يتداولان الأغذية دون الحصول على شهادات صحية تثبت خلوهما من الأمراض المعدية، إضافة إلى التوصية بغلق منشأتين تعملان دون ترخيص وتشكلان خطرًا داهمًا على الصحة العامة.
وأكد الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بمحافظة القليوبية، أن المديرية مستمرة في تنفيذ الحملات الرقابية المفاجئة على جميع المنشآت الغذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة، مشددًا على أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تعرض حياة المواطنين للخطر، في إطار جهود الدولة للحفاظ على الصحة العامة وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
