ضبط نصف طن زيتون فاسد داخل مصنع بفايد في الإسماعيلية
تمكن فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، من ضبط أكثر من نصف طن من الزيتون المخلل الفاسد داخل إحدى مصانع المخللات في مركز ومدينة فايد بمحافظة الإسماعيلية، ضمن حملة مشتركة.
تكثيف الحملات الرقابية
وكان فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خلال الفرع بمحافظة الإسماعيلية، قد شن حملة مكثفة، بمراكز ومدينة التل الكبير، وأبوصوير، والقنطرة غرب وفايد، بالتنسيق والتعاون مديريتي التموين والطب البيطري، وإدارة البيئة، مكتب المتابعة الداخلية والحوكمة، إدارتي التراخيص والإشغالات.
المرور على 25 منشآة غذائية
واستهدفت الحملة المرور على ٢٥ منشأة غذائية؛ وذلك لمتابعة المنشأت الغير مرخصة ومحال الجزارة وبيع الدواجن استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
نتائج الحملات
ومن جانبها قالت الدكتورة هانم سالم مدير فرع الهيئة، إن الحملات أسفرت عن تحرير محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية، بالإضافة للتحفظ على 560 كجم من الزيتون المخلل والذي تظهر عليه علامات فساد بمصنع زيتون بمدينة فايد.
كما تم توجيه مسؤولي المنشآت الغذائية بسرعة التسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، والالتزام بكافة الاشتراطات والمعايير الصحية، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
وعلى صعيد أخر عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اجتماعًا موسعًا مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، برئاسة أحمد الوكيل، وذلك في إطار تعزيز أوجه التعاون والتنسيق المشترك بين الهيئة ومؤسسات القطاع التجاري، بما يسهم في دعم منظومة سلامة الغذاء وتحقيق أعلى مستويات الحماية للمستهلك المصري.
وناقش الاجتماع عددا من الملفات الحيوية المرتبطة بتطوير منظومة تداول الغذاء، حيث تم استعراض الاشتراطات والمعايير الرقابية التي تطبقها الهيئة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق، إلى جانب بحث آليات تعزيز التعاون مع القطاع التجاري لتيسير الإجراءات ودعم التزام المنشآت الغذائية بالضوابط والمعايير المعتمدة.
كما تناول اللقاء أبرز التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي، خاصة فيما يتعلق بعمليات النقل والتخزين والتوزيع، وسبل الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية خلال مختلف مراحل التداول، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك، فضلًا عن مناقشة المستجدات التشريعية والتنظيمية ذات الصلة وتأثيرها على بيئة الأعمال والاستثمار في القطاع الغذائي.
