حملات رقابية مكبرة على أسواق الإسماعيلية استعدادا لعيد الأضحى
واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظة الإسماعيلية، حملاته الرقابية على الأسواق استعداد لـعيد الضحى المبارك وذلك تحت إشراف الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبالتنسيق والتعاون مديريتي التموين والطب البيطري، وإدارة البيئة.
متابعة سير العمل بالمجازر
وشملت الحملات متابعة سير العمل بالمجازر العامة والخاصة، والثلاجات، بمركز ومدينة التل الكبير، والقصاصين وأبو صوير، وذلك استعدادا لعيد الأضحى المبارك.
متابعة الاشتراطات الصحية
ومن جانبها قالت دكتورة هانم سالم مدير فرع الهيئة، أن الحملات أسفرت عن تحرير ٤ محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية.
توجيهات بسرعة التسجيل
كما تم توجيه مسؤولي المنشآت الغذائية بسرعة التسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، والالتزام بكافة الاشتراطات والمعايير الصحية، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
ويأتي ذلك في إطار تنفيذ توجيهات اللواء نبيل السيد حسب الله محافظ الإسماعيلية، بتكثيف الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء المتداول حفاظًا على صحة المواطنين.
وكان قد التقى طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الدكتور محمد الشناوي، رئيس جامعة الجلالة، بمكتبه بمقر الجامعة، وذلك في إطار تعزيز التعاون بين المؤسسات الأكاديمية والجهات الرقابية المعنية بمنظومة سلامة الغذاء في مصر.
وتناول اللقاء عددًا من المحاور المهمة ذات الاهتمام المشترك، في مقدمتها بحث سبل تعزيز التعاون بين الهيئة وجامعة الجلالة في مجالات البحث العلمي المرتبطة بسلامة الغذاء وجودته، إلى جانب دعم برامج التدريب العملي والتأهيل العلمي للطلاب، من خلال الاستفادة من الخبرات الفنية والتخصصية التي تمتلكها الهيئة في مجالات الرقابة والتفتيش وتقييم المخاطر الغذائية.
كما شهد اللقاء مناقشة إمكانية توقيع بروتوكول تعاون علمي بين الجانبين، بما يعزز دور المؤسسات الأكاديمية في دعم منظومة سلامة الغذاء على المستوى الوطني، إلى جانب بحث إنشاء وحدات بحثية مشتركة تُعنى بالدراسات التطبيقية والرقابة على المنتجات الغذائية وتطوير المعايير والاشتراطات الفنية ذات الصلة.
وأكد الدكتور طارق الهوبي خلال اللقاء أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تحرص على بناء شراكات استراتيجية مع الجامعات والمؤسسات الأكاديمية الرائدة، إيمانًا بأهمية التكامل بين الجانب الأكاديمي والتطبيقي في إعداد كوادر علمية مؤهلة قادرة على مواكبة التطورات الحديثة في مجالات سلامة الغذاء والرقابة على تداول الغذاء، مشيرًا إلى أن نشر ثقافة سلامة الغذاء وتعزيز الوعي المجتمعي يمثلان أحد المحاور الأساسية التي تعمل عليها الهيئة في إطار حماية صحة المواطنين ودعم منظومة الأمن الغذائي.
