لحماية المواطنين، إعدام بقرة مصابة بالسل داخل مجزر كفر سعد بدمياط
شنت مديرية الطب البيطري بدمياط حملة رقابية مشددة داخل المجازر، أسفرت عن ضبط وإعدام ذبيحة مصابة بمرض السل، وذلك في إطار جهود الدولة لضمان وصول غذاء صحي وآمن للمواطنين، ومنع تداول أي لحوم قد تشكل خطرا على الصحة العامة.
تحرك فوري لضمان سلامة الغذاء
جاء ذلك تنفيذا لتوجيهات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور حسام الدين فوزي، محافظ دمياط، وبمتابعة دقيقة من الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حيث كثفت إدارة المجازر بدمياط من إجراءات الفحص البيطري الدقيق لكافة الرؤوس الواردة للمجازر.
وبإشراف مباشر من الدكتور فتحي عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري، والدكتورة دينا العيسوي، مديرة إدارة المجازر والتفتيش، نجحت الأجهزة البيطرية في رصد حالة إصابة بمرض "السل الحبيبي" في إحدى الأبقار بمجزر كفر سعد.
إعدام كلي في محرقة شطا
وفور اكتشاف الإصابة، قرر الدكتور هيثم الحديدي، مدير مجزر كفر سعد، إعدام البقرة بالكامل ومنع ذبحها أو تداول لحومها، حيث تم نقل الذبيحة المصابة إلى محرقة مجزر شطا لإتمام عملية الإعدام الآمن والتخلص منها وفقا للاشتراطات البيئية والصحية، وذلك منعا لانتشار العدوى أو تسرب اللحوم للأسواق.
تشديد الرقابة على المجازر
تأتي هذه الخطوة لتعكس اليقظة التامة لأطباء المجازر بدمياط في فحص اللحوم قبل وبعد الذبح. وأكدت المديرية استمرارها في اتخاذ كافة الإجراءات القانونية والصحية الصارمة تجاه أي حالات إصابة تظهر داخل المجازر، مشددة على أن "صحة المواطن خط أحمر" ولا تهاون في معايير سلامة الغذاء.
وقد وجهت القيادات التنفيذية الشكر للفريق الطبي بمجزر كفر سعد على مجهوداتهم في حماية المستهلكين من الأمراض المشتركة وضمان جودة المنتج الغذائي المطروح بالأسواق.
