ضبط وإعدام كمية من الكبدة مجهولة المصدر ضمن حملة تفتيشية على المطاعم بالجيزة
كلف رئيس حي جنوب الجيزة لجنة من الأجهزة المعنية للقيام بجولات تفتيشية ميدانية على جميع المطاعم الواقعة بنطاق الحي، في إطار التعليمات الصادرة من محافظ الجيزة بشأن تكثيف الحملات الرقابية على المطاعم والمطابخ لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
ضبط كمية من الكبدة مجهولة المصدر داخل أحد المطاعم
وخلال إحدى الحملات الميدانية المكثفة، تمكنت اللجنة من ضبط كمية من الكبدة مجهولة المصدر داخل أحد مطاعم الكشري.
وحرصًا على تطبيق الإجراءات القانونية والصحية، قامت اللجنة بإعدام هذه الكمية في مطعم الكشري نفسه، لضمان عدم تعرض المواطنين لأي مخاطر صحية محتملة.
وأكد حي جنوب الجيزة أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة دورية لتفتيش جميع المطاعم والمطابخ في نطاق الحي، مشددة على أهمية الالتزام بالمعايير الصحية والاشتراطات القانونية الخاصة بتحضير وتداول الأغذية.
وأضاف الحي أن الحملات لن تقتصر على المراقبة فقط، بل تشمل التوعية والتوجيه لأصحاب المطاعم حول إجراءات النظافة والسلامة الغذائية.
وتدعو محافظة الجيزة المواطنين إلى التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات غذائية غير آمنة، مؤكدة أن صحة المواطنين هي الأولوية القصوى، وأن الحملات ستستمر بشكل دوري لضمان تقديم وجبات آمنة وصحية لجميع سكان الحي.
