مقلد: عقود منظومة الخبز وراء أزمة المخابز مع "التموين"

أكد خالد مقلد، المنسق العام لأصحاب شعبة المخابز بالقليوبية، اليوم الثلاثاء، أن إعادة تكلفة إنتاج جوال الدقيق زنة 100 كيلو جرام استخراج 82% التي طالب أصحاب المخابز بزيادتها من 80 جنيها لـ120 جنيها، رفضها وزير التموين السابق الدكتور باسم عودة مع إصراره على تنفيذ ما أوعز إليه به رئيس الجمهوريه المعزول محمد مرسي بـ80 جنيها فقط دون مراعاة لارتفاع مستلزمات الإنتاج.

وأشار إلى أن هذه المستزلمات تتمثل في العمالة الفنية والإيجار والسولار للمخابز وإلغاء حافزه ولتحقيق هامش ربح معقول لأصحاب المخابز، إلا أن الوزير السابق أجبر أصحاب المخابز على الالتزام ببنود العقد مهددا إياهم بسحب الحصة وإلغاء الترخيص.

وشدد "مقلد" لـ"فيتو"، على ضرورة تعديل بعض بنود العقد المجحفة التي تشدد من العقوبات والمواصفات لإنتاج الرغيف مع دقيق ليس بالجودة العالية وتفرض الوزارة استلامه من أصحاب المخابز دون حرية الشراء من القطاع الخاص الأعلى جودة.

ولفت إلى أن تعهد الدكتور محمد أبو شادى وزير التموين بإعادة النظر في المنظومة من جديد وراء قبول الجميع لدخول المنظومة وخاصة بعد قيامه بفتح المخابز التي أغلقها عودة ومنها 40 مخبزا بالقليوبية.