"كب كيك البيض".. وجبة إفطار سريعة التحضير من الشيف "أحمد"
يقدم الشيف أحمد خليل لقارئات "بيت العز" طريقة عمل كب كيك البيض وجبة إفطار شهية وسريعة التحضير.
- المقادير:
عدد 2 بيضة، عدد 3 شرائح بيف مدخن أو يمكن تبديله بشرائح البسطرمة أو التركى المدخن، 1 ثمرة فلفل أخضر رومى، 1 ثمرة طماطم، عدد 10 حبات زيتون اسود أو أخضر مخلي، عدد 2 شريحة جبنة رومى، نصف ملعقة ملح وفلفل أسود.
- طريقة التحضير:
يتم خفق البيض جيدا ويضاف إليه الفلفل الرومى والطماطم المقطعة وحبات الزيتون المخلية ويقلب الخليط جيدا ويوضع في أوانى الكب كيك وترص شرائح الجبنة الرومى على وجه الخليط ويوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة لحين النضج جيدا وتقدم ساخنة.
