دراسة حديثة: المشروبات شديدة السخونة تسبب سرطان المرئ
هل تستمتع بشرب الشاي أو القهوة ساخنة لدرجة أنك تحرق لسانك؟، إذا كان الأمر كذلك فعليك الحذر، فهذه العادة البسيطة قد تكون مدخلًا لأحد أخطر أنواع السرطان.
كشفت دراسات علمية حديثة عن صلة وثيقة بين شرب المشروبات شديدة السخونة (أكثر من 65 درجة مئوية) وزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء.
قد يبدو الأمر مفاجئًا، ولكن الحقيقة أن الحرارة الشديدة تتسبب في تلف الأغشية المخاطية الحساسة للمريء، مما يؤدي إلى تغيرات خلوية خطيرة قد تتحول إلى خلايا سرطانية مع مرور الوقت.
كيف يحدث ذلك؟
وأوضح باحث بجامعة نيويورك أن بطانة المريء تتكون من خلايا رقيقة حساسة لا تتحمل الحرارة العالية، وعند التعرض المتكرر للحرارة الشديدة، تحاول هذه الخلايا التكاثر بشكل أسرع لمقاومة التلف، ولكن هذا التكاثر السريع قد يؤدي إلى طفرات جينية، ومع مرور الوقت، قد تتحول هذه الخلايا الطافرة إلى خلايا سرطانية، مما يؤدي إلى الإصابة بسرطان المريء.
هل يعني هذا أنني مصاب بالسرطان إذا كنت أشرب مشروبات ساخنة؟
وأشار الباحث بجامعة نيويورك إلى أنه لا داعي للهلع، فالتوقف عن شرب المشروبات شديدة السخونة في وقت مبكر يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب إذا كنت تعاني من أي أعراض غير طبيعية.
ما هي درجة الحرارة الآمنة؟
وأكدت الدراسات أن شرب المشروبات الدافئة بدرجة حرارة أقل من 65 درجة مئوية آمن ولا يمثل أي خطر على الصحة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
