بعد عيد الأضحى، دليل حفظ اللحوم في الفريزر
قدم الدكتور أحمد حمدي، خبير سلامة الأغذية دليل شامل يوضح أقصى مدة لـ حفظ أنواع اللحوم المختلفة في الفريزر، مع الإجابة على بعض الأسئلة الشائعة، إذ يقوم الكثير من الناس بذبح الأضاحي خلال عيد الأضحى مما يجعل لديهم كمية كبيرة من اللحوم لا يعرفون الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بها، والمدة الزمنية المسموح بها للتخزين.
أقصى مدة لحفظ اللحوم في الفريزر:
الدجاج الطازج: سنة كاملة
الدجاج المطبوخ: 6 أشهر
اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة: 4-12 شهرًا
اللحوم الحمراء والأسماك المطبوخة: 6 أشهر
اللحوم المفرومة أو المطحونة: 3-4 أشهر
اللحوم المصنعة (لانشون، هوت دوج): شهر إلى شهرين
البيض: غير قابل للتجميد (يُحفظ في الثلاجة لشهر)
البيض المسلوق: أسبوع كحد أقصى في الثلاجة
أسئلة شائعة
- هل يجب حفظ الدجاج أو السمك الطازج مباشرة بعد شرائه في الفريزر؟
يفضل حفظ الدجاج أو السمك الطازج في الثلاجة ليوم أو يومين قبل التجميد.
- ما هي أقصى مدة لحفظ اللحم المفروم في الفريزر؟
أقصى مدة لحفظ اللحم المفروم في الفريزر هي 3-4 أشهر.
- هل يمكن حفظ اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج في الفريزر؟
نعم، يمكن حفظ اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج في الفريزر لمدة شهر إلى شهرين بعد فتح العبوة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
