من الغمر للري بالتنقيط، زراعة الفاصوليا البيضاء بأراضي الدقهلية (فيديو وصور)

أجرت فيتو بثا مباشرا تحت عنوان من الغمر للري بالتنقيط.. زراعة الفاصوليا البيضاء بأراضي الدقهلية

والتقت “فيتو" بالحاج الشربيني علي نافع 63 سنه من مقيم عزبة نافع مركز بلقاس بمحافظة الدقهلية صاخب ارض مزروعة بنبات الفاصوليا البيضاء.

وقال الشربيني إنه لاول مرة نقوم  بزراعة الفاصوليا بالتنقيط بعد تحارب كثيرة للري بالغمر كانت لا تجدي.

واشار الي ان الفدان بالغمر كان ينتج 800 كيلو وبالتنقيط الحديث تصل الانتاجية للفدان من طن وربع الي طن ونصف.

واوضح ان موعد الزراعة من 15 فبراير الي 15 مارس والحصاد بعد 90 يوم

وأشار محمد شومان  الي ان  شبكة الري الحديث بالتنقيط للفدان تصل تكلفتها من 25 الي 30 الف حنيها بمكنة الضخ.

جدير بالذكر ان  نسبة الأراضي المنزرعة بالري الحديث تصل الي ١٢ الف فدان علي مستوي محافظة الدقهلية.

وقال المهندس احمد شومان مسئول مبادرة الري الحديث التابع لجهاز تحسين الأراضي بوزارة الزراعة والري إن الدقهلية من أولي المحافظات في الدلتا  تشهد تحولا كبيرا من الري بالغمر إلي الري الحديث بالتنقيط.

وأوضح أن الدولة توفر للمزارع قروضا بدون فائدة من البنك الزراعي المصري، والبنك الاعلي المصري للتحول من الري بالغمر لنظم الري الحديث.

فوائد الفاصوليا البيضاء، قد لا يتوقعها البعض، في حين أن فوائد الفاصوليا البيضاء عديدة ومذهلة، لمختلف أجهزة الجسم، وبشكل خاص بالنسبة للجهاز الهضمي بشكل عام، والمعدة بشكل خاص، للاستفادة من فوائد الفاصوليا البيضاء، لابد من أن يتم تناولها بانتظام.

فوائد الفاصوليا البيضاء

وتؤكد دكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد الفاصوليا البيضاء للضحة، متد لتشمل مخلف أجهزة وأجزاء الجسم، وتعد الفاصوليا البيضاء من البقوليات عالية القيمة الغذائية، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:

من فوائد الفاصوليا البيضاء، أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين، فكل وجبة من الفاصوليا البيضاء تحتوي على 18 جراما من البروتين.

تحتوي الفاصوليا البيضاء على مضادات اكسدة قوية، والتي تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تحاول تدمير خلاياه، والتي تعزز صحة القلب، وتحميه من الامراض المزمنة كالسكري.

الفاصوليا البيضاء غنية بالالياف الغذائية؛ التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتنظم حركة المعدة.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء؛ قد تختلف عن طريقة عمل بقية الخضروات؛ لأنها تحتاج إلى خطوات عديدة، بداية من سلق الفاصوليا أولا، ثم تصفيتها، ثم البدء في طهيها كبقية "الطبيخ" المصري.

ولكل من تبحث عن طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة على الطريقة المصرية، نستعرضها بالتفاصيل في السطور التالية

مكونات عمل الفاصوليا البيضاء:

كوب فاصوليا بيضاء

كوب عصير طماطم

ملعقتين كبيرين صلصة طماطم

بصلة متوسطة مفرومة

ملعقة سمن أو زيت نباتي

3 فصوص ثوم مفرومة

ملح وفلفل

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء:

تغسل الفاصوليا البيضاء جيدا، وتنقع لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

في إناء متوسط، يغلى الماء، ثم تضاف الفاصوليا البيضاء بعد نقعها، وتترك حتى تنضج، تصفى الفاصوليا البيضاء في مصفاة، وتغسل بالماء الجاري

تشوح البصلة المفرومة مع الزيت على النار، حتى يصفر لونها، ثم يضاف عصير الطماطم، مع إمكانية إضافة القليل من الماء.

تضاف الفاصوليا بعد ذلك، ثم الملح والفلفل والثوم.

تترك لتغلي قليلا، ثم نهديء النار، ونتركها حتى تنضج.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء وطريقة تخزينها

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء لإفطار رمضاني بطعم أيام زمان

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.