رئيس التحرير
عصام كامل

القومي للتغذية يوجه نصائح قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى

نصائح لشراء اللحوم
نصائح لشراء اللحوم قبل عيد الأضحى، فيتو

وجه المعهد القومي للتغذية نصائح خاصة بشراء اللحوم في عيد الأضحى حيث يجب شراء اللحوم الوردية الفاتحة بدلًا من اللحوم الداكنة أو ذات اللون المائل للأزرق أو البنفسجي أو البني لضمان أن تكون طازجة وسليمة.

 

التأكد من سلامة اللحوم

فيما نصح المعهد القومي للتغذية الحجاج  عند تناول اللحوم في موسم الحج التأكد من سلامة اللحوم.

 

وأوصى المعهد القومي للتغذية أنه إذا كانت رائحة اللحوم نفاذة أو متغيرة فيجب الابتعاد عن تناولها تمامًا.

 

التأكد من تاريخ الصلاحية المكتوب على الأغذية والمشروبات المعلبة

ونصح معهد التغذية بالتأكد من تاريخ الصلاحية المكتوب على الأغذية والمشروبات المعلبة.


كما نصح أصحاب الأمراض المزمنة بضرورة تناول الأدوية في مواعيدها.

 

فيما حذر  المعهد القومي للتغذية الحجاج من تناول اللحوم غير تامة النضج أو النية أو منتجات الألبان الغير مبسترة حتى لا تسبب مشكلة صحية أو عسر هضم يؤثر في صحة الحاج.

أوضح معهد التغذية أن اللحوم النية أو غير تامة النضج يمكن أن تحتوي على السالمونيلا وتسبب التسمم الغذائي خلال أداء مناسك الحج.

 

زيارة الطبيب قبل السفر خاصة أصحاب أمراض المزمنة

كما نصح المعهد القومي للتغذية الحجاج بضرورة زيارة الطبيب قبل السفر خاصة أصحاب أمراض المزمنة لأخذ التعليمات والنصائح قبل السفر بجانب ضبط جرعات الأدوية.

 

فيما وجه المعهد القومي للتغذية نصائح للحجاج بشأن التغذية السليمة والصحية للحجاج أثناء أداء مناسك الحج.

موسم الحج، فيتو

وأوصى المعهد القومي للتغذية الحجاج بتناول الأطعمة الخفيفة قليلة الدسم لتجنب التخمة وصعوبة الحركة.

 

الأطعمة قليلة الدسم والخفيفة

 ومن أهم الأمثلة على الأطعمة قليلة الدسم والخفيفة منها الفواكه بكل أنواعها وكذلك منتجات الألبان والخضروات والأسماك حيث تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة له وتمنح الجسم النشاط والحيوية دون أن تسبب عسر هضم أو تخمة.

 

تشير العديد من الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضراوات يمكن أن تقلل من أضرار الأمراض بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة.

 

ووجه المعهد القومي للتغذية نصائح للحجاج لضمان تناول الأغذية بأمان وتجنب التسمم الغذائي في موسم الحج، وتضمنت أهم تلك النصائح:

 

١- تجنب ترك الأطعمة في الهواء الطلق لأن هذا سيؤدي إلى تكاثر البكتيريا في الأغذية.

 

٢- التأكد من صحة وسلامة الطعام قبل غسل الخضراوات والفواكه جيدًا.

٣- طهي الطعام جيدًا.

٤- غسل اليدين بالماء والصابون خاصة تناول الوجبات

٥- التأكد من صلاحية المنتجات الغذائية

٦- تجنب تناول الأغذية المكشوفة والمعرضة للغبار والحشرات.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجريدة الرسمية