أسعار الفراخ تسير عكس الاتجاه قبل حلول عيد الأضحى.. الارتفاع يتواصل في الأسواق.. وشعبة الثروة الداجنة: انقطاع الكهرباء السبب وسنظل نطالب الحكومة بإنشاء بورصة

واصلت  أسعار الدواجن ارتفاعاتها في الأسواق خلال الأيام الماضية، لتتراوح ما بين 92 و94 جنيهًا في المزرعة، لتبدأ الأسعار  للمستهلك من 104 جنيهات للكيلو.

فلماذا واصلت أسعار الدواجن ارتفاعاتها في الأسواق؟

شعبة الثروة الداجنة تبحث عن أسباب ارتفاع أسعار الفراخ

 يقول الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إنه بعد التقصي عن وضع الثروة الداجنة، والبحث عن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن، خاصة وأنه لم يكن هناك مبررًا واضحًا لمواصلة الارتفاعات، توصلت الشعبة لأسباب ارتفاع سعر الفراخ بالأسواق.

ارتفاع سعر الفراخ في الأسواق لم يكن له مبرر واضح

وأضاف «السيد» في تصريح لـ «فيتو»: ارتفاع سعر الفراخ في الأسواق لم يكن له مبرر واضح، لأننا في فترة يقل فيها الطلب على شراء الدواجن، مع إستعداد المواطنين لاستقبال عيد الأضحى، ومع ثبات أسعار الأعلاف بالتزامن مع استقرار سعر صرف الدولار، وبالتالي تستقر أسعار الدواجن أو تنخفض في هذه الفترة من كل عام.

استمرار انقطاع التيار الكهربائي أحد أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

 وأشار «السيد» إلى أنه عند البحث عن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن، وجدت الشعبة أن السبب هو استمرار انقطاع التيار الكهربائي يوميًا في المزارع.

انقطاع التيار الكهربائي أدى إلى زيادة معدلات نفوق الطيور

وقال رئيس شعبة الثروة الداجنة، إن انقطاع التيار الكهربائي يوميًا عن المزارع أدى إلى زيادة معدلات نفوق الطيور، خاصة وأن 70% من المزارع تعمل بالنظام المفتوح، ومع انقطاع التيار الكهربائي تتوقف المراوح والشفاطات وأجهزة التهوية عن العمل، الأمر الذي يؤدي إلى تغيير مفاجئ لدرجات الحرارة في العنابر.

الفراخ البيضاء لا تتحمل درجات الحرارة المرتفعة أو تغيرها

وأضاف: مع عودة التيار الكهربائي وعمل هذه الأجهزة تتغير درجات الحرارة للعنابر مرة أخرى، مما يؤدي إلى إصابة الدواجن بالأمراض، أو النفوق السريع لأن الفراخ البيضاء لا تتحمل درجات الحرارة المرتفعة أو تغيرها.

صغار المنتجين يمثلون 70% من منظومة الدواجن في مصر

ولفت«السيد» إلى أن منظومة الدواجن في مصر تتكون من نحو 70% صغار منتجين وهم القاعدة الأساسية للمنظومة، ويعملون بنظام المزارع المفتوحة التي تفتقر إلى العديد من الإمكانيات والأجهزة التي تمكنهم من مواكبة التغيرات، مثل شراء مولد كهربائي.

30% من منظومة الدواجن شركات كبيرة تعمل بالنظام المغلق

وتابع: “الـ 30% من منظومة الدواجن هم شركات كبيرة ومتوسطة ومزارعهم تعمل بالنظام المغلق، التي بها جميع الإمكانيات، وتشتمل على منظومة آمان حيوية كاملة، ومن فوائد المزارع المغلقة سهولة التحكم في درجات حرارة العنابر، ووجود مولدات احتياطية للكهرباء”.

شعبة الثروة الداجنة تجدد مطالبها للحكومة بشأن إنشاء بورصة الدواجن

وجدد «السيد» مطالبه من الحكومة بشأن دعم ومساندة منظومة الثروة الداجنة، والتدخل العاجل لحل مشكلات القطاع، التي على رأسها المطالبة بإنشاء أو تفعيل بورصة الدواجن، وإدارتها من خلال إدارة محترفة تجمع ممثلي الثروة الداجنة من وزارة الزراعة والغرف التجارية واتحاد منتجي الدواجن.

إنشاء بورصة الدواجن سيساهم في ضبط المنظومة

وقال «السيد»: من خلال إنشاء  بورصة الدواجن نستطيع تحديد التكلفة الحقيقية للمنتج وهامش الربح، التي معها سيتم تحديد المؤثرات الرئيسية في تحديد سعر الدواجن، ومع إعلان سعر عادل للدواجن فإن ذلك  سيساهم في ضبط المنظومة، وتحفيز المربين على العودة للعمل في المنظومة، وزيادة الطاقة الإنتاجية.

 إنشاء بورصة الدواجن يمكن الحكومة من توفير احتياطي استراتيجي يتم ضخه وقت الأزمات

وتابع أن إنشاء بورصة الدواجن أيضًا سيمكن الحكومة من معرفة الطاقة الإنتاجية، وحالة السوق في المواسم، وتستطيع من خلاله توفير احتياطي استراتيجي من الدواجن يتم ضخه وقت الأزمات.

إنشاء بورصة الدواجن سيساهم في شعور المواطن بالأمان والطمأنينة

وأردف: إنشاء بورصة الدواجن سيساهم في شعور المواطن بالأمان والطمأنينة بأن السعر المعلن للسلعة خاضع للرقابة الحكومية، وليس صادر من مجموعة احتكارية أو منتفعة.

لصالح المواطن نريد وضع أسس ومبادئ محددة لتحديد السعر العادل للمنتج

وقال «السيد»: نريد وضع أسس ومبادئ محددة لتحديد السعر العادل للدواجن والبيض  لصالح المنظومة وضمان استمراريتها؛ ولصالح المواطن أيضًا، وهو دور الحكومة التي يجب أن تتحرك لوضع أطر محددة لانضباط منظومة الثروة الداجنة، التي على رأسها آليات لضبط التسعير.

سنظل نتحدث عن أهمية السعر العادل حتى تعيد الحكومة تفعيل بورصة الدواجن

 واستطرد «السيد» قائلًا: الأهم في هذه المرحلة تحديد وإعلان السعر الجيد والعادل، الذي سنظل نتحدث عنه ضرورة وأهمية إعلان السعر العادل حتى تعيد الحكومة تفعيل بورصة الدواجن.

ضرورة أن تتبنى الحكومة ملف دعم منظومة الثروة الداجنة

وشدد «السيد» على ضرورة أن تتبنى الحكومة ملف دعم منظومة الثروة الداجنة، ومساعدة المربين في التحول من العمل بالنظام التقليدي للمزارع «المفتوح» إلى المغلق، الذي معه ستزيد الطاقة الإنتاجية للمزارع بنفس المساحات بنحو 80%، وتقليل الهادر من الأعلاف بنسبة 30%، فضلًا عن خفض استهلاك الطاقة بنسبة 30%، وكل هذا يؤدي إلى انخفاض تكلفة المنتج النهائي.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.