9 ملايين دولار حجم صادرات مصر من الشوكولاتة خلال فبراير
تعتبر تجارة الشوكولاتة من أكثر الصناعات الغذائية نموًا على مستوى العالم، فهي الصناعة اللذيذة التي تصل قيمتها إلى مليارات الدولارات سنويًا.
هذا فى الوقت الذى كشفت نشرة التجارة الخارجية لشهر فبراير، الصادرة عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء ، عن تراجع صادرات الشيكولاته ومحضرات غذائية أخرى تحتوى على الكاكاو خلال شهر فبراير 2024 مقارنة بنفس الشهر من العام الماضى
حجم صادرات الشيكولاته خلال شهر فبراير
وأشارت النشرة التى حصلت فـيتـو على نسخة منها، إلى أن صادرات الشيكولاته ومحضرات غذائية أخرى تحتوى على الكاكاو بلغت 9 ملايين و630 ألف دولار خلال شهر فبراير من العام الحالى مقارنة بـ 14 مليونا و859 ألف دولار عن نفس الشهر من العام الماضى بنسبة تراجع تبلغ 35,2%
أكبر الدول المنتجة للكاكاو
وتشير الإحصائيات والتقارير إلى أن أكبر الدول المنتجة للكاكاو خلال عامى (2022-2023) تتضمن "ساحل العاج 44% تليها غانا 14% ثم الأكوادور 9%، وأخيرًا الكاميرون 6%.
أما الدول الأكثر استيرادا للكاكاو في العالم، فهي هولندا في المرتبة الأولى، حيث استوردت العام الماضي ما قيمته 2.2 مليار دولار، تليها ماليزيا بـ 1.5 مليار، ثم ألمانيا، وبلجيكا.
أسعار حبوب الكاكاو
ويشير الوضع العالمى إلى أن أسعار حبوب الكاكاو شهدت ارتفاعًا كبيرًا وغير مسبوق خلال شهر مارس 2024، وكانت الأشد وطأة على الأسواق، وذلك نتيجة بعض العوامل التى تتمثل فى تفاقم انتشار الأمراض في المزارع الصغيرة في غرب إفريقيا، فضلا عن تغير المناخ هذا بالاضافة إلى تعقيدات سوق العقود الآجلة.
الشوكولاتة إحدى أكثر المأكولات التى تشهد إقبالا فى الاستهلاك على مستوى العالم
وأشار أسامة هلال، مدير أحد المصانع، وعضو اتحاد الصناعات، إلى أن الشوكولاتة تعد إحدى أكثر المأكولات التى تشهد إقبالا فى الاستهلاك على مستوى العالم، وليس مصر فقط، فهي غنية بالسيروتين “هرمون السعادة” الذي يساعد الأشخاص في الحصول على اللذة ويشعرون بالارتياح والسعادة عند تناولها.
وأشار إلى أهمية الحرص على تطبيق أحدث معايير السلامة والأمان، وفقًا للمعايير العالمية، لضمان بيئة عمل آمنة لجميع العاملين.
واوضح ان صناعة الشيكولاته تعتمد فى الأساس على مادة الكاكا، وطبقا لأحدث الإحصائيات فى هذا القطاع فلقد أشارت إلى أن أكبر الدول المنتجة للكاكاو فى أفريقيا تتضمن “نيجريا - الكاميرون - ساحل العاج - غانا”.
وأشار إلى أهمية حماية البيئة وتحقيق الاستدامة، وتطبيق أحدث التقنيات في عمليات الإنتاج التي تُقلل من انبعاثات الغازات، فضلا عن أهمية إدارة المخلفات بكفاءة، والتقليل من استهلاك المياه وإعادة استخدامها، وغازات التبريد غير الطبيعية وغيرها، بالإضافة إلى نظم أنظمة الأمان والطوارئ التي تصميمها وفقًا لأحدث النظم والمعايير العالمية.
وقال إن السوق المصرية محورًا تسويقيًا رئيسيًا لنا باتجاه أسواق دول منطقة الشرق الأوسط والقارة الأفريقيةـ لافتا إلى أنه يتم التصدير منتجاتنا إلى أكثر من 40 دولة، بما في ذلك أستراليا وأفريقيا ودول الشرق الأوسط وأوروبا والسعودية، جاء ذلك خلال جولة تفقدية نظمتها احدى شركات إنتاج الصناعات الغذائية، المتخصصة فى إنتاج الشوكولاته وعضو اتحاد الصناعات المصرية.
وأشار إلى أننا نستهدف تحقيق الاستدامة البيئية ودعم ورؤية مصر 2030، وتم تفقد خطوط الإنتاج المتطورة داخل المصنع، والاطلاع على أحدث وسائل الإنتاج ونظم التعبئة والتغليف التي تتميز بأعلى معايير الجودة العالمية، ونظم التكنولوجيا الحديثة التي وظفتها لضمان إنتاج منتجاتها بأعلى جودة تلبي احتياجات المستهلكين.
وأكدت سالي الجندي، عضو اتحاد الصناعات، أهمية تعزيز صادرات مصر من المنتجات الغذائية ويتماشى مع استراتيجية الدولة لزيادة الصادرات الغير بترولية بحلول عام 2023.
وأشارت إلى أهمية تطبيق استراتيجية شاملة للنمو والتطوير، تعتمد على أداء مالى قوى وتطوير للجودة والابتكارات للمنتجات، فضلا عن أهمية الاستمرار فى البرامج المجتمعية المقدمة فضلا عن توفير احتياجات السوق المحلي من منتجات الشوكولاتة والحلوى عالية الجودة والتوسع فى التصدير للأسواق الخارجية.
قفزة هائلة لصادرات الصناعات الغذائية في الربع الأول من 2024
وكشف تقرير حديث صادر عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية برئاسة هانى برزى، أن صادرات الصناعات الغذائية في الربع الأول من عام 2024 بلغت 1.6 مليار دولار محققة نسبة نمو قدرها 31% وقيمة نمو 369 مليون دولار مقارنة بصادرات نفس الفترة من عام 2024 والتي بلغت 1.2 مليار دولار، وتعد تلك أعلى قيمة صادرات يحققها القطاع خلال تلك الفترة مقارنة بالبيانات التاريخية المسجلة.
ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
