طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل، من الأكلات التي دائما ما ترتبط  بالعزومات، والمناسبات الخاصة، وتحاول كل زوجة أن تتعلم طريقة عمل مكرونة بالبشاميل على أصولها، لتقدمها في العزومات، والمناسبات المختلفة، والمكرونة بالبشاميل من أنواع المكرونة التي يفضلها الكثيرين.

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالخضار مع الشيف فيفيان:

المقادير
كيس مكرونه قلم مسلوقه

زيت زيتون

كيس خضار مشكل وادي فوود

كوب ذره - فلفل الوان - فلفل حار

بصل مفروم - ثوم مفروم

جزر مبشور - ملح وفلفل اسود

زيتون أسود شرائح وادي فوود

مكعب مرقة خضراوات - كمون

طريقة تحضير المكرونة بالخضار
أولًا احضري حلة على نار متوسطة وضعي فيها الماء وبعد أن يغلي ضعي المكرونة والقليل من الزيت والملح، وبعد أن تُسلق تصفى وتشطف حتى تتخلص من النشا الزائد ثم تصفى من الماء.
ضعي حلى على نار متوسطة وضعي فيها الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحول لونه إلى الذهبي ثم أضيفي الثوم وقلبي.
أضيفي الطماطم والجزر والفلفل وقلبي، ثم أضيفي معجون الطماطم، ثم أضيفي كافة التوابل المذكورة في الأعلى.
أضيفي البقدونس واستمري في التقليب، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية