رئيس التحرير
عصام كامل

طريقة عمل كومبير الجمبري

كومبير الجمبري،فيتو
كومبير الجمبري،فيتو

طريقة عمل الكومبير الجمبري، يعتبر الجمبرى من المأكولات البحرية الشهيرة التى لها مذاق مميز ولا يقاوم ويعشقه الكبار والصغار كثيرا، وتحرص الامهات على التنوع فى عمل طهيه ومن ضمنها وجبة الجمبرى بالطريقة الكومبير.

ويعتبر الكومبير من الوجبات التي يتم تحضيرها باستخدام البطاطا المشويّة، بالإضافة إلى العديد من المكونات مثل الجبن والزيتون والفطر وغيرها، إذ يمكن تحضير تلك المكونات خلال عشرين دقيقة، ويمكن مضاعفتها لزيادة الكمية المرغوبة من الكومبير، ومن الممكن أيضًا إضافة أيّ مكونٍ أخر وذلك حسب الرغبة. 

Advertisements


وطريقة عمل طاجن البطاطس بالجمبري، سهلة وبسيطة وتحرص ربات البيوت على تحضيرها بمذاق مميز ولا يقاوم.

وتوضح الشيف فيفيان طريقة عمل كومبير الجمبري:  

 

المقادير
3 عدد بطاطس كبيرة الحجم وسليمة بقشرها

½ كيلو جمبرى 
1 رول ورق الومينيوم
2 ملعقة كبيرة خيار مخلل مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة ذرة صفراء
2 ملعقة كبيرة بسلة مسلوقة
2 ملعقة كبيرة موتزاريلا مبشورة
2 ملعقة كبيرة زيتون أسود شرائح
2 ملعقة كبيرة سوسيس مقطع مكعبات ومسلوق
1 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
2 ملعقة كبيرة مايونيز
رشة ملح
رشة فلفل أسود

 

 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجريدة الرسمية