زراعة الأقصر: اختفاء نبات حب العزيز بسبب تراجع زراعته

اختفى من أسواق محافظة الأقصر حب العزيز، الذي كان خلال فترة من السنوات الماضية، حلوى الطلاب في المدارس وجميع الأطفال، ويباع في الأسواق أيضا بنسبة إقبال كبيرة على شرائه خلال موسم إنتاجه.

ويعتبر حب العزيز من الثمار التي تنتج من نخيل حب العزيز، الذي تأثر بتراجع زراعته في المحافظة، ولا يحتاج إلى كثير من الرعاية أو الاهتمام سوى بتقليمه وتوفير بعض الأسمدة التي تحتاجها النخلة حتى تتحمل ظروف الطقس الحارة.

واستخدم المصريون القدماء حب العزيز في الطعام والدواء أيضًا، وكان معشوق القدماء، وسمي بحب العزيز بسبب عشق أحد الملوك لتلك الشجرة التي تشبه شجرة الرمان وأوراقها بيضاء.

ومن جانبه قال المهندس باسم وليم مدير عام إدارة البساتين بمديرية الزراعة بمحافظة الأقصر، إن نبات حب العزيز  نوع من أنواع  النخيل المثمر مثل "الدوم - التمر".

وأضاف في تصريحات خاصة ل" فيتو"، أن نخيل حب العزيز، أصبح نادر الزراعة جد، بل وصل إلى إهمال المتواجد في القرى والنجوع والمراكز، وذلك بسبب عدم تثقيف الشباب بذلك النوع من النخيل  الهام جدا في زراعته وفوائد ثماره المتعارف عليها بسم" حب العزيز" في محافظة الأقصر.

ولفت مدير عام إدارة البساتين، إلى أن نخيل حب العزيز، مفيد في جميع خصائصه، ويدخل في صناعة الأخشاب والمنتجات الخشبية، ويتيمز بأنه يعتبر حائط صد وحماية طبيعية للمحاصيل من الرياح.

وتابع مدير إدارة البساتين أن نخيل حب العزيز من أصناف النخيل المعمر المثمر يصل إلى100عام، لذلك هناك فرصة جديدة أن نهتم بالمتواجد في قرى محافظة الأقصر، لأن المحافظة تعتبر من المحافظات الزراعية في الأساس، موجها المواطنين بالإهتمام والتواصل مع مديرية الزراعة في حالة أي استفسار عن نخيل حب العزيز، لعودته من جديد لخريطة الزراعة التي توارثناها من أجدادنا، وفقا لتوجيهات المهندس رفعت محمد مدير مديرية الزراعة بمحافظة الأقصر والدكتور محمود عطا رئيس الإدارة المركزية للبساتين.

ولفت مدير عام إدارة البساتين بمديرية الزراعة بمحافظة الأقصر إلى أنه من  فوائد حب العزيز، تنظيم مستويات السكر في الدم،  لاحتوائه على مستويات جيدة من البروتين التي تزيد من إنتاج الأنسولين، وتحسين صحة القلب، وتقوية جهاز المناعة، وتعزيز عملية الهضم.

جدير بالذكر أن الدكتور بسام الشماع المؤرخ وعضو اتحاد الكتاب المصري وعضو الجمعية المصرية للدراسات التاريخية، قال  إن بردية "أبيرس" الطبية الفرعونية، التي تعود إلى 1550 قبل الميلاد، تؤرخ لمعرفة المصريين باستخدام حب العزيز في علاج آلام البطن، توجد حاليا في مكتبة جامعة لايبتزج في ألمانيا، وتوضح أن حب العزيز يعتبر نبات من عائلة البردي وواحد من أقدم المأكولات في مصر القديمة، حيث تم اكتشافه على يد المصريين القدماء، حيث كانوا يستخدمونه كطعام منذ آلاف السنين، ومن الممكن استخدامها كبديل للدقيق.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.