60 % ارتفاعا في أسعار التوابل والعطارة بالأسواق (فيديو وصور)
ارتفعت أسعار أصناف التوابل والعطارة في الأسواق خلال الفترة الأخيرة سواء المنتجة محليًا أو المستوردة، بالرغم من حالة الركود التي تعم القطاع، حسبما أكد عدد من التجار لـ«فيتو».
جولة لرصد أسعار التوابل والعطارة في الأسواق وحقيقة وأسباب ارتفاع أسعارها
وفي جولة ميدانية أجرتها عدسة «فيتو» لرصد أسعار التوابل في الأسواق وحقيقة وأسباب ارتفاع أسعارها، إلى جانب أسعار مشروبات الشتاء التي يزيد الإقبال عليها مع انخفاض درجات الحرارة، ومتى يبدأ طرح منتجات العطارة الخاصة بشهر رمضان 2024، تفاصيل الجولة وإجابات هذه الأسئلة نستعرضها في السطور التالية:
7 مشروبات يتم الإقبال عليها بالشراء خلال فصل الشتاء
يقول حسين الأسواني، تاجر، إنه لا يوجد بيت يخلو من 7 مشروبات في فصل الشتاء، التي يتم الإقبال على شرائها وتناولها في فصل الشتاء مع انخفاض درجات الحرارة وزيادة برودة الطقس، وأن هذه المشروبات هي الينسون والجنزبيل والقرفة الناعمة والمٌغات والحلبة الناعمة والسحلب والكاكاو.
مشروبات الشتاء لها فوائد صحية كثيرة
وأوضح «الأسواني» إن هذه المشروبات لها فوائد صحية كثيرة، لأنها مستخلصة من نباتات طبيعية، ومفيدة جدًا لمقاومة البرد، وتساعد في الشعور بالدفئ والشبع، فمثلًا بالنسبة للسحلب والمٌغات فإنهما يحتويان على معدن الحديد وتساعد في تدفئة الجسم، الحلبة مفيدة للبرد والمعدة، والينسون والجنزبيل يعتبران مضاد حيوي طبيعي.
60% ارتفاعًا في أسعار التوابل وأصناف العطارة بالأسواق
وعن أسعار التوابل وأصناف العطارة ونسبة الارتفاعات في أسعارهم، أوضح أن الأسعار لم ترتفع كثيرًا في بعض الأصناف، لكن هناك أصناف توابل وعطارة ارتفعت بنسب تتراوح ما بين 50 إلى 60%.
أسباب ارتفاع أسعار التوابل والعطارة في الأسواق
وأرجع أسباب ارتفاع أسعار التوابل والعطارة إلى عدة أسباب منها نقص الكميات المنتجة من بعضها بسبب التغيرات المناخية التي أثرت سلبًا على المحاصيل وخاصة المحلية، إضافة إلى ارتفاع أسعار التوابل والعطارة المستوردة.
160 جنيهًا ارتفاعًا في سعر الكمون البلدي بالأسواق
وأضاف: أن الكمون البلدي ارتفعت أسعاره بالرغم من أنه منتج محليًا لكن السبب في رفع سعر الكمون البلدي هذا العام قلة المحصول، ويباع كيلو الكمون البلدي بسعر 340 جنيهًا، بزيادة نحو 160 جنيهًا، إذ كان يصل سعر الكمون البلدي 180 جنيهًا في شهر رمضان الماضي.
85 حنيهًا ارتفاعًا في أسعار الفلفل الأسود بالأسواق
وأوضح أن أسعار الفلفل ارتفعت أيضًا، فهو لا يزرع في مصر بل نستورده من فيتنام والبرازيل، مشيرًا إلى أن سعر الفلفل يصل إلى 210 جنيهات في الجملة، بزيادة 85 جنيهًا، إذ كان سعر الفلفل 125 جنيهًا.
أسعار مشروبات الشتاء في الأسواق
وعن أسعار مشروبات الشتاء في الأسواق، أوضح أنها جاءت كالتالي:
- الينسون البلدي بسعر 200 جنيه
- الحلبة البلدي بسعر 60 جنيهًا
- القرفة بسعر 120 جنيهًا.
- المغات بسعر 120 جنيهًأ
- الجنزبيل بسعر 120 جنيهًا.
- الكاكاو بسعر 120 جنيهًا.
الياميش واستعدادات محلات العطارة لموسم شهر رمضان 2024
وعن الياميش واستعدادات شهر رمضان 2024، قال «الأسواني» إن محلات العطارة تبدأ الاستعداد لموسم شهر رمضان من أول رجب، إذ يبدأ حيث يتم طرح البلح والكركدية والتمر هندي الكور البلدي، والدوم الذين يأتون من محافظة أسوان، فيما يطرح الياميش المستورد من الخارج التي تشمل المشمشية والقرصية والتين وعين الجمل والفستق والكاجو.
90 جنيهًا ارتفاعًا في أسعار الزبيب البلدي بالأسواق
وأشار «الأسواني» إلى أن أسعار الزبيب البلدي ارتفعت في الأسواق إلى 120 جنيهًا، وكان سعر في رمضان الماضي نحو 30 جنيهًا، فيما يتراوح سعر الزبيب الإيراني المستورد من 190 إلى 200 جنيه.
ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
