طريقة تحضير الأرز بالفتة (فيديو)

تعتبر الفتة من أشهر الأطباق المصرية، خاصة في الأعياد، وتقدمها الكثير من الأمهات أيضا فى الحفلات والمناسبات.

وتستعرض الشيف فيفيان طريقة تحضير الأرز بالفتة بخطوات سهلة:-

المقادير

مكعبات زبده

صلصة

زيت

حبهان مطحون

ورق لورا 

1.5 كيلو أرز ابيض مصري 

ريش بلدي 

ثوم

ملح

فلفل أسود 

خل

التحضير:

يسوى الأرز ونضع السمن على النار ثم نضع الأرز + الملح + كوب ماء، وسلق اللحم مع الاحتفاظ بالشوربة ويقطع العيش ويدخل الفرن للتحميص مع إضافة ملعقة سمن.

لطبخ الصلصة:

نضع السمن على النار ثم نضع الثوم المفروم ونظل نقلبه حتى يحمر فنضع عليه الخل ونتركه دقيقة يغلى ثم نضع الصلصة.

نضع العيش فى صينية بايركس ونضع عليه الخليط ونضعه على النار مع إضافة الشوربة حتى تغطى العيش ويغطى وتهدأ النار وبعد شرب العيش للصلصة والتأكد من طراوة العيش يرفع عن النار ويغطى بالأرز ويوضع على الوجه اللحم بعد تحميره.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.