جمال شعبان يكشف علاقة الفول والطعمية بالأمراض الخطيرة
الفول والطعمية، كشف الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، عن فوائد الفول والطعمية للوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة، منها جلطات القلب وتصلب الشرايين والسكر، بالإضافة إلى أن مضادات الأكسدة في الفول تقي من السرطان.
وعن فوائد الفول والطعمية قال الدكتور جمال شعبان إن الفول يستخدم حاليًا في علاج السكر، ويستخدم لعلاج التهابات الأعصاب الوقاية من وعلاج الأنيميا، مؤكدًا أن إضافة زيت الزيتون الطازج والبيض والليمون والكمون تزيد من فوائد الفول.
علاقة الفول والطعمية وعلاقتهم بالأمراض الخطيرة
وقال الدكتور جمال شعبان عن الفول والطعمية: "الطعمية والفول، نعمة من عند ربنا يا رب احفظها من الزوال لأن الفول غني بالبروتين، الألياف، الحديد، فيتامين بي".
وعن فوائد الفول والطعمية في الوقاية من الأمراض قال جمال شعبان: "الفول مهم للوقاية من مرض السكر، حيث إنه يحتوي علي نسبة بروتين نباتي عالية جدًا، وفيه نسبة ألياف عالية جدًا وفيه نقطة مهمة جدًا بينشط هرمونات الجهاز الهضمي وبينشط الأنسولين وبينشط 3 هرمونات شبع هرمون اسمه جي إل بي 1".
وتابع قائلًا: "وإحنا بنستخدمه دلوقتي في علاج السكر هرمون تاني واسمه بي واي واي وده هرمون مهم جدًا لقفل الشهية، وهرمون تالت اسمه اميلين".
علاقة الفول بجلطات القلب والسرطان
كما عدد الدكتور جمال شعبان فوائد الفول فقال: "الفول مهم للوقاية من جلطات القلب وتصلب الشرايين ويخفض الكولسترول الألياف الموجودة في الفول ومضادات الأكسدة تقي من السرطان، الوقاية من وعلاج التهابات الأعصاب الوقاية من وعلاج الأنيميا".
وأضاف جمال شعبان "إضافة زيت الزيتون الطازج والبيض والليمون والكمون تزيد من فوائد الفول هتقول لي بيرفع مستوى يوريك اسيد وبيعمل نقرس هاقول لك (قال تعالي: كلوا واشربوا ولا تسرفوا).
وعن بدائل الفول قال جمال شعبان: "هتقول لي عندي حساسية منه هاقول لك حظك بقي شوف البدايل زي اللوبيا والفاصوليا والحبوب الكاملة الفول لوحده احسن لكن ممكن كمية بسيطة من زيت الزيتون الخفيف أو الكتان بس ما نكترش من الطعمية علشان القلي #اللهم_أدم_علينا_نعمة_الفول_والطعمية".
الفول يعزز صحة الجهاز الهضمي
وتؤكد الدراسات الحديثة أن الفول يلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وذلك لاحتواءه العالي من الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.
كما يحتوي الفول على نسبة جيدة من الكربوهيدرات المعقدة، التي يعتمد عليها الجسم، للحصول على الطاقة والحيوية والنشاط، ولذلك يقلل تناول الفول من الشعور بالتعب أثناء الصيام.
وأشارت الأبحاث إلى أن الفول يقلل من فرص انخفاض سكر الدم، حيث تساهم أليافه الغذائية في ضبط مستويات السكر في الجسم.
كما يساهم الفول، أيضًا، في علاج الأنيميا والحد من الإصابة بها، نظرًا لاحتوائه على معدن الحديد، الذي يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء، المسئولة عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
الفول يعزز مناعة الجسم ويكافح العدوى
وأوضحت الدراسات أن تناول الفول يساعد على تعزيز مناعة الجسم، ليصبح أكثر قدرة على مكافحة العدوى، لأن البروتين المتوفر به يساعد على تكوين الأجسام المضادة للفيروسات والبكتيريا، كما يساعد على بناء وتقوية العضلات، وذلك بسبب البروتين، الذي يعمل على التئام الجروح.
ويحتوي الفول على فيتامين B1، الذي يساعد على تقوية الأعصاب والعضلات، وتعزيز صحة القلب والمخ، بالإضافة إلى دوره الفعال في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، كما يحتوي على فيتامين B2، الذي يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لبعض العناصر، مثل البروتين والكربوهيدرات، وتحسين امتصاص الجسم لمعدن الحديد.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
