بسكويت العيد بالقرفة والمكسرات

كوب سكر ناعم
ملعقة بيكينج بودر

ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة فانيليا

كيلو ونصف الكيلو دقيق
مكسرات مشكلة
ماء زهر

طريقة التحضير:
- اخلطي السكر مع الزبدة حتى يصير مثل الكريمة.

- اضيفي البيض، الفانيليا، القرفة، البيكنج باودر، والدقيق ونخلطهم جيدًا حتى يتكون لدينا عجينة.
- افردي عجينة بسكويت القرفة على لوح خشبي باستخدام (النشابة).

- قطعي العجينة على شكل دوائر وقومي بحشوها بالمكسرات.
- قومي بلف القرفة بحشو المكسرات وضعيها في صينية مجهزة للفرن، بحيث توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمده نصف ساعة أو حتى النضج.

- زيني بسكويت القرفة بحشو المكسرات بعد أن يبرد بقليل من الشيكولاتة واللوز، ويقدم.