بالفيديو والصور.. الفراشيح والصيادية طعام أهل جنوب سيناء في العيد
قال حميد سعد جبلي من أهالي قرية الجبيل التابعة لمدينة الطور من قبيلة المزينة أكبر قبائل جنوب سيناء عددا: إنه في جنوب سيناء تختلف مظاهر العيد عن مثيلاتها في المحافظات الأخرى، حيث تطغى العادات والتقاليد البدوية الأصيلة وإن كانت تأثرت بعض الشيء بمظاهر المدنية الحديثة، مشيرا إلى أنه كانت هناك عادات وتقاليد في العيد انقرضت من أكثر من 20 سنة ومنها أنه كان يقام سباق للهجن بين الشباب ومسابقات في الشعر وغيرها من مظاهر الاحتفالات البدوية بالعيد المتعارف عليها والتي لم يعد أحد يتمسك بها.
وأضاف لكن الشيء الذي يحرص عليه الجميع كبار وصغار هو أداء صلاة العيد في الخلاء وبعدها يتجه المصلون إلى الأقارب لتهنئتهم وهناك ناس تمر على كل البيوت لتقديم التهنئة وخاصة في قرية الجبيل مضيفا أن "المندرة" ملتقى الرجال موجودة داخل كل بيت ومفتوحة للقريب والغريب وتكون في مكان منعزل عن البيت.
وأشار إلى أن الإفطار في العيد طعام عادي مثل بقية الناس لا يختلف كثيرا عن بقية المحافظات ولكن في الغداء معظم أهل البدو وخاصة في الجبيل يفضلون أكلة الصيادية وهناك الفراشيح وهو نوع من الخبز يتم فرشه في قاع الإناء ويوضع أعلاه الأرز الأبيض وفوقه لحم الضأن.
وأضاف أن شاطئ "رأس راية" من أشهر الأماكن التي يعتادها أهالي المدينة في العيد للاستمتاع بجو البحر ومياه الصافية بخلاف الساحل في قرية الجبيل وفي المدينة طور سيناء يذهب معظم الناس إلى شاطئ القمر أو الكيلاني أو حمام موسى.
وانتقد جبيلي المسئولين في إهمال الذي يلاقيه شاطئ الحمام لافتا أن منطقة حمام موسى كانت مزارا تاريخيا ومنبع للمياه الكبريتية عالية الجودة قبل عمليات التطوير التي أثرت عليه بالسلب وعلى مياهه.
وأوضح أنه في المساء هناك من يقيمون خيمة "بيت الشعر" يتجمع فيها الشباب والكبار ويتبادلون التهاني بالعيد ويستقبلون ضيوفهم من التجمعات البدوية الأخرى.
