الثروة الداجنة تكشف دور السماسرة في تحديد أسعار الدواجن بالأسواق
ارتفعت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق، بالرغم من انخفاض أسعار الأعلاف، ليطرح ذلك سؤالًا مهمًا متى تنخفض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق؟، ومن المتحكم في تحديد أسعار الدواجن والبيض في السوق؟.
لا نستطيع تحديد المنحنى السعري للدواجن والبيض مستقبلًا
وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية لمحافظة القاهرة، إنه لا يوجد معايير ولا أطر محددة حتى نستطيع تحديد مستقبل القطاع أو تحديد المنحنى السعري للدواجن والبيض، خاصة وأننا نتأثر بالمتغيرات العالمية، وتغيرات سعر صرف الدولار.
قطاع الثروة الداجنة في مصر يفتقر إلى وجود أطر حاكمة لتحديد السعر العادل
وأضاف «السيد» في تصريح لـ «فيتو» أن قطاع الثروة الداجنة في مصر يفتقر إلى وجود أطر حاكمة لتحديد السعر العادل، فهناك أوقات كثيرة كانت سعر تكلفة الدواجن منخفضة وأسعار المنتج النهائي مرتفع والعكس، وهذا أمر غير منطقي.
سماسرة الدواجن ليسوا المعيار الأساسي لتحديد الأسعار
وتابع: نحن نعاني في قطاع الثروة الداجنة وأيضًا المواطن يشتكي من غلاء أسعار الدواجن والبيض مع انخفاض سعر الأعلاف، وهذا ما نريد أن نجد له حل، فليس لدينا أي معيار أساسي نستطيع منه ضبط الأسعار، فسماسرة الدواجن ليسوا المعيار ولا آليات العرض والطلب ليست معيارًا أيضًا.
آليات العرض والطلب ليست المعيار في تحديد سعر الدواجن والبيض
وأوضح «السيد» أن آليات العرض والطلب ليست المعيار في تحديد سعر الدواجن والبيض، مع وجود متحكمين في السوق، يستطيعون التحكم في المعروض، وبالتالي تحديد السعر النهائي، وعليه فإن الاحتكام لآليات العرض والطلب؛ لأنها في الأساس غير منضبطة وليست على أسس واقعية.
ارتفاع أسعار البيض في الأسواق
وعن ارتفاع أسعار البيض في الأسواق، قال رئيس شعبة الثروة الداجنة: إنه خلال بعض الفترات السابقة خسر منتجي البيض خسائر كبيرة، وخرج البعض منهم من المنظومة، لكن المواطنين في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، لا يستطيع شراء البيض مع ارتفاع أسعاره، وعليه لابد من وضع ضوابط بعيدة عن آليات العرض والطلب، للحفاظ المنظومة والمواطنين.
الدواجن تمثل نحو 75% من احتياجات المواطن المصري من البروتين الحيواني
وأشار إلى أن الدواجن لها أهمية كبيرة لدى المواطنين، حيث تمثل نحو 75% من احتياجات المواطن المصري من البروتين الحيواني من خلال الدواجن والبيض، واللحوم الحمراء تمثل نحو 25%، وطعمها مستساغ، والغني والفقير يحب الدواجن، ومهما ارتفعت أسعارها هي أرخص أنواع البروتين، وعليه يجب ضبط أسواق وأسعار الدواجن.
حققنا الاكتفاء الذاتي خلال العام الماضي بالرغم من إعدام الكتاكيت
وتابع: "وصلنا إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في بعض الأوقات مثل العام الماضي، إذ وصل إنتاجنا إلى 1.5 مليار دجاجة ثم حدثت أزمة في نهاية العام الماضي مع نقص مستلزمات الإنتاج والأعلاف، حيث استنزفنا المخزون الاستراتيجي من الأعلاف، مع وقف الاستيراد، فحدثت أزمة إعدام الكتاكيت، وخرج عدد من المربين من المنظومة، بما لا يقل عن 40% من المربين خرجوا من المنظومة في هذا الوقت.
توالي الإفراجات الجمركية عن الأعلاف ساهمت في انخفاض سعره
وأضاف: أعقب ذلك أن الدولة بدأت في التحركات الإيجابية لتوفير مستلزمات الإنتاج وتوالت الإفراجات الجمركية عن أعلاف الصويا والذرة، الأمر الذي أدي إلى انخفاض سعر العلف بعد ارتفاعات غير طبيعية، وعادت أسعار الأعلاف إلى معدل يصل إلى الاعتدال.
ضرورة انخفاض أسعار منتجات الثروة الداجنة متأثرة بتراجع سعر العلف
وتابع: لكن نريد المزيد من الانخفاضات في أسعار الأعلاف، حيث وصل سعر الذرة إلى 10 ألاف جنيه متراجعًا عن سعر الـ 21 ألف جنيه في شهور ماضية، والصويا يصل سعرها لـ 23.5 ألف جنيه حاليًا مقارنة بسعر 43 ألف جنيه، كل ذلك مؤشرات جيدة، كما يقال «أعطني مُدخلات أعطيك مُخرجات»، أي من المفترض مع انخفاض أسعار الأعلاف أن يقابلها انخفاضات في سعر منتجات الثروة الداجنة، ولكن هذا لم يحدث.
قلة القوة الشرائية مع ارتفاع أسعار الدواجن أحدثت توازنًا مع انخفاض إنتاجية القطاع
وقال رئيس شعبة الثروة الداجنة، نحن ننتج نحو 60% من طاقتنا الإنتاجية ومع ذلك لدينا اكتفاء ذاتي، بالرغم من أن هناك فترات سابقة كنا نعمل بطاقتنا الإنتاجية 100% ولم نصل للاكتفاء الذاتي، وهذا حدث بسبب قلة القوة الشرائية مع ارتفاع أسعار الدواجن، الأمر الذي أحدث توازنًا مع الكميات المنتجة، إذ سابقًا المواطن الذي كان يشتري «الفرخة جملة بسعر 28 جنيهًا حاليًا سعرها 68 جنيهًا وعليه أصبح يكتفي بشراء دجاجة واحدة» فتناسب الإنتاج مع القوة الشرائية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
