السيد: 20 جنيهًا ثمن كرتونة البيض الأبيض
أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، استقرار أسعار كرتونة البيض عند 20 جنيها للبيض الأبيض و21 جنيهًا للبيض الأحمر- والذي يعد أحد مكونات المعجنات في موسم العيد - مؤكدا أن الشعبة لا علاقة لها بارتفاع الأسعار في الأسواق.
و أشار السيد في تصريح خاص ل فيتو أن الاتجاه العام للغالبية العظمي من المصريين يتجه هذا العام لشراء الكحك الجاهز وليس اعداده بالمنزل، لافتا إلى أن الكميات التي سيتم شرائها خلال الايام القادمة،ستكون قليلة للغاية لا تتجاوز الـ 2 كيلو للأسرة الواحدة المكونة من اربع أفراد،مقارنة بـ10 كيلو في السنوات الماضية، نظرا للظروف الاقتصادية المتردية التي تعيشها مصر.
و أضاف أن الاسر ستكتفي هذا العام بشراء كميات قليلة من الكحك والبسكوت،لمجرد الشعور ببهجة العيد في اليوم الأول،و هو ما جعل الضغط على شراء الدقيق ضعيف،و بالتالي فالمعروض كافي ولن يحدث أي عجز بالكميات المعروضة،مؤكدا أن أسعار الكحك الجاهز لن تكون واحدة في محال الحلويات،حيث ستختلف من مكان لاخر،وفقا للمواد المستخدمة في صنعه.
