إيمان الجابري: عسل النحل اليمني يعالج 30 مرضًا

أكدت الدكتورة إيمان الجابري، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، وجود مجموعة من المنشطات والمكملات الغذائية تعتمد على عسل النحل الطبيعي، وتعرف بـ "مستوكوفي" ومنها مستوكوفي الطاقة الممتزجة بغذاء ملكات النحل الخام، وبجذور الجنسنج الكوري الأحمر، ومستوكوفي الشباب الدائم يساعد على استكمال المخزون الغذائي بداخلنا، فضلا عن لقاح النحل.
ويعد خبز النحل واحدًا من المنتجات المعتمدة على العسل الطبيعي، مضافًا إليه نسبة من حبوب اللقاح والذي يشبه خبز النحل الذي يتغذى عليه النحل في الخلية، وهو يعد أغنى مصدر للبروتينات لعلاج ضعف الشهية عند الأطفال، كما يزيد من الطاقة عند الرياضيين والمستخدم كبديل للبروتين الحيواني، وسعر الربع كيلو 35-40جنيهًا.
وتوجد عبوات صغيرة بسعر 6.5 جنيه، عبارة عن عسل خام مضافًا إليه نسب من زهور الفانيليا أو النعناع أو الفسدق، حتى يصل لقوام كريمي يناسب الأطفال، أما "رويال اكسترا" فعبارة عن تركيبة من العسل الكريمي مع نسبة من حبوب اللقاح وغذاء ملكات النحل، وسعر العبوة الـ 450 جرامًا 42 جنيها، ويستخدم كمقوٍ عام ومحفز للجهاز المناعي وتحسين وظائف المخ، وأعراض سن انقطاع الطمث عند السيدات وكذلك أمراض الكبد ويساعد على التآم الجروح.
ويعد العسل الجبلي اليمني من أغلى الأنواع لأنه يحتاج للنحل القوي الذي يتغذى على شجرة السدر النادرة في الجبال، ولذا تجده يعالج أكثر من 30 مرضًا وسعر الكيلو جرام منه 2000-3000 آلاف جنيه، كما يوجد العسل الجبلي المصري المستخرج من جبال سانت كاترين في سيناء وسعره 1500-2500ج.