بعد تحقيقها صادرات بمليار دولار، تعرف على مزايا التصنيع الزراعي
بلغت صادرات مصر من التصنيع الزراعي مليار دولار، وذلك وفقا لأحدث الإحصائيات الصادرة عن المجلس التصديرى للصناعات الغذائية، والتصنيع الغذائي بصفة خاصة.
ويقوم المجلس التصديري بدور محوري وأساسي في تحقيق الاستفادة القصوى الممكنة من الإنتاج الزراعي، وذلك عن طريق تجهيزه وحفظه وتقديمه للمستهلك.
مزايا التصنيع الزراعي
1- يعد التصنيع الزراعي، أحد التقنيات العلمية التي تسعى لتعظيم القيمة الاقتصادية للحاصلات الزراعية، بما يمثل قيمة مُضافة للمُنتج النهائي على صعيد القيمة الغذائية، والنواتج التي يمكن أن يحصل عليها المُزارعين بنهاية الموسم.
2- يلزم التصنيع الزراعي الدولة باتباع الطرق والأساليب العلمية لتوفير الغذاء من إنتاج الأراضي الزراعية أيا كانت المساحة المُستزرعة.
3- اتباع الآليات الصحيحة لحفظ المحاصيل ما بعد الحصاد، في سبيل الوصول لتقليل معدل الهدر ونسب الفاقد لأقل مستوياتها.
4- يساهم التصنيع الزراعي أيضا في رفع وعي المزارعين، وتعريفهم بالسُبل المُتاحة باستغلال أكبر نسبة مُتاحة من الناتج الكلي للمحصول لتحقيق قيمة مُضافة له وتعظيم النواتج الاقتصادية المُتحققة منه.
استراتيجية للتصنيع الزراعي وزيادة القيمة المضافة على المنتجات الزراعية
ووفقا لتصريحات الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، اكد ضرورة قيام وزارتي “الزراعة” و”التجارة والصناعة” بعمل استراتيجية للتصنيع الزراعي وزيادة القيمة المضافة على المنتجات الزراعية مما يساهم في حل كثير من المشكلات، لافتا الى أنه خلال زيارته الأخيرة لإيطاليا وجد ربط بين الصناعات الغذائية والاحتياجات مع الخطة الزراعية. مؤكدا إن منظومة الأمن الغذائي أصبح أولوية قصوى في كافة الدول والمنظمات الدولية واللجان المتخصصة في الأمم المتحدة.
وقال إن أزمة جائحة كورونا ووالأزمة الروسية الأوكرانية كشفتا الخلل في الأمن الغذائي العالمي والمعتمد على مفهوم العولمة وعلى سلاسل الامداد.
ولفت إلى أنهما يعدان اختبار خطير أوضح عدم فاعلية وكفاءة النظام المتبع،منوها بضرورة معالجة الامن الغذائي الداخلي والذى يعتمد على زيادة معدل إنتاجية الفدان واستصلاح اراضي زراعية بشكل اكبر.
ضرورة تقليل الفاقد في المنتجات الغذائية
وأكد ضرورة تقليل الفاقد في المنتجات الغذائية منوها بأن وزارة التموين والتجارة الداخلية قامت برفع القدرات التخزينية للصوامع من 1.2 مليون طن في 2014 إلى 3.4 مليون طن حاليا لتقليل الهادر من الأقماح والذي كان يصل الى 10% منوها بأن حجم استهلاك مصر من القمح يصل الى10 ملايين طن سنويا، مما يعنى مليون طن قمح هادر، بالإضافة إلى أن جودة الأقماح المخزنة في شون كانت تقل بسبب التخزين في العراء بالاضافة الى القوارض.
وذكر أن قطاع التصنيع الزراعي في مصر يمكن أن يحدث طفرة وتنمية حقيقية منوها بأن مصر لديها الموارد الطبيعية والتكنولوجيا المطلوبة.
وقال خلال جائحة كورونا زادت معدلات تصدير مصر للسوق الأوروبي بنسبة 40% مما يدل على تميز وجودة المنتجات المصرية وقدرتها على تغطية جزء كبير من احتياجات أوروبا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
