غرامة الذبح خارج مجازر القاهرة، تصل إلى 10 آلاف جنيه
أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، أنه تم رفع حالة الطوارئ بالمجازر استعدادًا لعيد الأضحى المبارك، حيث تم رفع حالة الطوارئ بـ المجازر الحكومية وهم "جيركو، السلام، المجزر الآلي، طرة، الممتاز"، والمقرر فتحها مجانًا أمام المواطنين لذبح الأضاحي، منعًا لذبحها بالشوارع العامة.
وشدد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة على رئيس هيئة النظافة والتجميل، بتحرير محاضر بيئة للمخالفين الذين يقومون بالذبح خارج المجازر فى الشارع والتي قد تصل فيها الغرامة إلى 10 آلاف جنيه وفقًا لحجم المخالفة.
وتبدأ المجازر في استقبال الأضاحي عقب صلاة العيد مباشرة، ويتم إلغاء إجازات الأطباء ويكون الكشف على الأضاحي مجانًا حيث يتم التأكد من سلامتها، أما الذبح يكون وفقًا للاتفاق المادي بين المواطن والجزار الذي يحضره على حسابه الشخصي.
أختام المجازر
وكانت قد أكدت مديرية الطب البيطرى التابعة لمحافظة القاهرة، أنه بعد إجراء الكشف على اللحوم داخل المجازر بمعرفة الطبيب المختص، يتم ختم اللحوم حسب السن والنوع للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي.
والأختام عبارة عن أختام بصمة مستديرة للحوم الحيوانات الصغيرة واختام بصمة مربعة للحوم الحيوانات الكبيرة وهي كالآتي "شكل يحمل اسم المحافظة، شكل يحمل اسم المجزر والرقم الكودي، شكل يحمل النوع (بقري كبير، بقري صغير، جاموس كبير)، شكل يحمل علامة سرية متغيرة،شكل يحمل تاريخ اليوم الذي تم فيه الذبح.
وتستخدم مادة الكارمازين الحمراء وغيرها مع ختم اللحوم، وهي غير ضارة وثابته وتجف بسرعة وتأخذ في الاختفاء بعد الغسيل أو الطبخ أو التجميد، كما يتم إضافة مادة سرية من مصلحة الكيمياء لكشف التلاعب في أختام اللحوم.
ويتم ختم اللحوم البلدية بالمادة الحمراء والحيوانات المستوردة بالمادة البنفسجي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
