خبير اقتصادي يكشف أسباب فشل السيطرة على أسعار اللحوم

اسعار اللحوم، قال الدكتور علاء رزق الخبير الاقتصادى ومدير مركز الاستراتيجى للتنمية الاقتصادية من خلال دراسة ملف اللحوم الحمراء في مصر والجهود الحكومية التي بذلت خلال الفتره الماضية في محاولة حثيثة من الحكومة المصرية نحو تغطية احتياجات من اللحوم الحمراء وتقليل العجز لإنتاج اللحوم وتحقيق سعر عادل يقبله المستهلك ويتناسب مع الأوضاع المالية والاقتصادية 

مصر في المرتبة العاشرة عالميا في استهلاك اللحوم

وأضاف رزق،  أن مصر تأتى في المرتبة العاشرة عالميا في استهلاك اللحوم بنصيب الفرد الذي يصل الى 23.9 من 10 كيلو سنويا وهو استهلاك تم حصره من خلال منظمة الفاو العالمية وبالتالي فاننا أمام محاولة حقيقية نحو إعادة الهيكلة لتحقيق زيادة في انتاج اللحوم وهو ما حدث بالفعل خلال الفتره الماضيه من قيام الحكومة بإجراء مجموعة من التعاقدات مع مزارع ضخمة في بلاد أفريقية تحديدا خاصة في دولة تشاد لاستيراد اللحوم البلدية لطرحها بالاسواق ومنافذ البيع التي وصلت إلى أكثر من 39 ألف منفذ حكومي في ربوع مصر بالكامل وهي خطوة مهمة لخفض الأسعار للسوق المحلي

ارتفاع تكلفة الإنتاج وزيادة أسعار الأعلاف

أسعار اللحوم ، وأكد علاء رزق فى تصريح لفيتو،  أننا نعلم جميعا أن ارتفاع سعر اللحوم سببه ارتفاع تكلفة الإنتاج وزيادة أسعار الأعلاف بشيء مبالغ فيه وبالتالي نجد إننا حتى بعد استيراد هذه اللحوم البلدية من دولة تشاد نجد أن الأسعار لم تنخفض بالشكل المأمول وبالتالي لم يؤثر الاستيراد على أسعار السوق فمن يستورد لا يريد أن يذبح حتى لا يسقط السوق ضد السياسة الحكومية وكلما طالت مده تغذية العجول كلما استهلكت أكثر وكلما ارتفع الثمن لم يتحقق الهدف وهو خفض سعر اللحوم الحمراء وبالتالي نحن أمام مرحلة يجب أن نسعى جميعا حكومة وقطاع خاص يمثل في الشركات المحلية والمؤسسات ومنظمات المجتمع المدني  العمل  على وضع اطار لتحديد حتى أقصى بين الاستيراد والذبح ومن يتخطاه مفرد عليه ضريبه تكون قيمتها أكبر من ربح التاجر الذي يؤخر عمليه الذبح لتحقيق تربح من عمليه إنتاج اللحوم.

ضرورة اعتماد المربيين على الأعلاف المزروعة

وأشار رزق إلى أن هذا التوجه مطلوب بجانب ضرورة اعتماد المربيين على الأعلاف المزروعة والمصنعة محليا والعمل على تخفيض سعرها مع التعاون مع الجامعات المصرية خاصة كليات الزراعة والهندسة في ضرورة إنتاج أعلاف صالحة للبيئة المصرية وبسعر تنافسي كذلك حمايه صغار المزارعين في منظومة انتاج اللحوم لأنهم ضمانة حقيقية لتحقيق إنتاج أوسع للحوم في مصر وعدم وجود مجموعة من منتجي اللحوم تكون قادرة على احتكار السوق وتحقيق التربح الذي يهدر فرص العدالة وتحقيق الحوكمة الرشيدة، كذلك فإن تدخل الدولة أصبح امرا ضروريا لاحداث التوازن المطلوب واستيراد الكميات المناسبه لسد الفجوه بين انتاج اللحوم واستهلاكها وحماية القدرة الشرائية للمصريين خاصة في ظل ارتفاع معدلات التضخم بصورة غير مسبوقة وصلت لأكثر من 40% حسب تقارير البنك المركزي المصري الأخير مع ضرورة تفعيل الحق القانوني للدولة المصرية من أجل التدخل بتصحيح الوضع المعكوس وتسقيف الأسعار لمدة ستة أشهر قابلة للتجديد وهو أمر قد يؤدي إلى نجاح مفهوم الدولة التنموية التي نجحت فيها مصر خاصة في ظل الأزمات المتعاقبة وعلى رأسها أزمة  جائحة كورونا بمفهوم الدولة التنموية يعني قدرة الدولة على التدخل في الشان الاقتصادي وضبط إيقاع المعاملات والأنشطة بما يضمن تحقيق الأمن القومي الاقتصادي والاجتماعي في أن الواحد كذلك.

سرعه الإفراج عن البضائع في الموانئ

وتابع  رزق، سرعة الإفراج عن البضائع في الموانئ أمر يجب الاسراع فيه ومتابعته حتى يكون هناك زيادة في عرض اللحوم الحمراء وتقليل العجز فيها الذي يبلغ اكثر من 40% فذلك فإن فكرة استيراد رؤوس ماشية إلى مصر لمواجهة ارتفاع الأسعار يجب أن يكون عن طريق التعاون وزارة الزراعه مع وزارة التعليم والبحث العلمي مع وزاره أيضا البيئة والتعاون الدولي من أجل ضمان وجود ما لا يقل عن 3 ملايين رأس ماشية ومليون من الأغنام والماعز بجانب المتاح أو الرصيد الفعلي الموجود في مصر والمقدر ب 8 ملايين راس ماشيه و3 ملايين من الأغنام  والماعز والجمال وعلى التوازي من ذلك يجب أن يكون هناك اهتمام للدواجن لعله وفرة الدواجن في مصر قد يؤدي إلى تخفيض أسعار اللحوم الحمراء وعلى التوازي ايضا ضروره ان يكون هناك وفره في عرض الأسماك وهو امر مثير للجدل في هذا التوقيت بالذات في مصر تمتلك ثروة سمكية هائلة عبر وجود ثبث بحيرات كبيرة وبحرين وأسطول من أكبر الأساطير في العالم لصيد الأسماك ورغم ذلك فإن هناك عجزا كبيرا جدا في إنتاج وصناعة وتعبئه الأسماك وخير مثال على ذلك بحيره ناصر التي تستطيع وحدها أن تحقق الاكتفاء الذاتي من البروتين ب 110 ملايين مصري ومصريه لكن ارجو  أن يكون هناك فتح ملف للتحقيق في هذا العبث الذي ينطوي على فساد حقيقي يجب مواجهته لان هذا هو أضرار عمدي بالأمن القومي الاقتصادي الاجتماعي لمصر يجب التصدي له بكل قوة وحسن حتى ولو لازم الأمر البحث عن قيادات وكفاءات أخرى تتميز بالكفاءة والجداره والحس الوطني. واخيرا فاننا امام واردات مصريه من اللحوم تقترب من 2 مليار دولار رغما انخفاض استهلاك المصريين للحوم بنسبه وصلت إلى 94% وبالتالي فاننا أمام معضلة يجب التكاتف من اجل حلها حتى لا تتفاقم وتتداخل مع ملفات شائكة أخرى تهدد السلم والأمن الاجتماعي.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية