رئيس التحرير
عصام كامل

خبير يكشف أسباب ارتفاع أسعار الثوم في الأسواق

د. إبراهيم درويش
د. إبراهيم درويش وكيل كلية الزراعة بجامعة المنوفية، فيتو

أسباب ارتفاع أسعار الثوم في الأسواق، قال الدكتور إبراهيم درويش وكيل كلية الزراعة بجامعة المنوفية، إن هناك ارتفاعات في أسعار السلع والمحاصيل غير مبررة في السوق، التي تتطلب تدخلا قويّا من الدولة، لضبط آليات العرض، وتنفيذ السياسة الزراعية بدقة.

أسباب ارتفاع أسعار الثوم

وأوضح «درويش» في تصريح لـ «فيتو» أن أسعار الثوم ارتفعت مع قلة الإنتاجية له هذا العام، إذ اهتم المزارعون بزراعة القمح بمساحات واسعة، مع قلة المساحات المنزرعة من الثوم، مما أدى إلى قلة إنتاجية الثوم البلدي في الأسواق.

تصدير الثوم

وأشار وكيل كلية الزراعة إلى أن فتح تصدير الثوم ليس سببًا في ارتفاع أسعاره، إذ إن مصر تصدر الثوم سنويًا، ولم يكن هناك مشكلة في المعروض بالأسواق، حيث صدرت مصر العام الماضي ما يقارب الـ 6 ملايين طن من المحاصيل الزراعية، واحتل الثوم المركز العاشر في الصادرات الزراعية المصرية بإجمالي تصدير كمية بلغت نحو 23 ألفا و827 طنًا، و أن مصر من أكثر الدول المصدرة للثوم، خاصة الثوم الطازج إلى دول أوروبا وسيا وأوكرانيا وبولندا، وأيضًا إلى أسواق االدول العربية.


زيادة السكان في مصر

وأضاف «درويش» أن أسعار المحاصيل والسلع، تتحدد وفقًأ لآليات العرض والطلب في السوق المحلية، ومع زيادة عدد السكان يحدث ارتفاع في معدلات الطلب.


دور المواطنين في غلاء الأسعار

وطالب وكيل كلية الزراعة من المصريين ضرورة ترشيد إستهلاك السلع الغذائية، وعدم التكالب على شراء السلع وتخزينها، لأن زيادة الطلب هي أحد الأسباب الرئيسية لرفع الأسعار، مؤكدًا أنه لا داعي للخوف من نقص السلع، إذ إن مصر  من الدول التي استطاعت أن تحافظ على اقتصاد متوازن وتوافر للسلع رغم الأزمات العالمية.


أسعار الثوم في الأسواق

يشار إلى أن أسعار الثوم ارتفعت في أسواق الجملة والتجزئة، بصورة كبيرة، ليتراوح من 20 إلى 27 جنيهًا في سوق الجملة، وفي أسواق التجزئة ارتفعت أسعار الثوم لـ من 33 جنيهًا إلى  40 جنيهًا.

 

سعر الثوم في السلاسل الغذائية

وعن أسعار الثوم في المحلات والسلاسل الغذائية الكبرى، فسجل ثوم صيني سعر 94.95 جنيه، وثوم بودر بسعر 149.95 جنيه، وعبوة ثوم مفروم وزن 200 جرام بسعر 24.25 جنيه، وعبوة ثوم بودر وزن 45 جرامًا بسعر 18.95 جنيه، وثوم بودر عبوة وزن 60 جرامًا بسعر 51.45 جنيه، وثوم صيني وزن 250 جرامًا بسعر 23.99 جنيه، وثوم بلدي وزن 500 جرام بسعر 19.98 جنيه.

وسجلت عبوة ثوم مهروس وزن 200 جرام سعر 17.95 جنيه، وثوم مقشر أورجانيك وزن 200 جرام  بسعر 38.95 جنيه، سعر برطمان ثوم مقشر وزن 950 جرامًا نحو  63.35 جنيه، وبرطمان ثوم مقشر وزن 375 جرامًا بسعر 40.75 جنيه،  وبرطمان ثوم مفروم وزن 220 جرامًا بسعر 24.75 جنيه، وثوم مجفف عبوة وزن 110 جرامات بسعر 40.95 جنيه.

 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. 

الجريدة الرسمية