اجتماع عاصف اليوم لشعبة المخابز بعد زيادة السولار، وتكلفة رغيف العيش على الطاولة

تعقد شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، برئاسة عطية حماد، اجتماعًا اليوم الأربعاء، لمناقشة عدد من القضايا التي تهم قطاع أصحاب المخابز، ومطالبها من وزارة التموين والتجارة الداخلية بعد قرار لجنة التسعير التلقائي للمنتجات البترولية الخاص، برفع أسعار السولار المعلن خلال شهر مايو الجاري.

رفع أسعار الخبز المدعم على المواطنين

وكان عطية حماد، رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، أكد لـ«فيتو» عقب إعلان قرار رفع أسعار السولار، أن أصحاب المخابز لم يخطروا رسميًا من الدولة بشأن رفع أسعار الخبز المدعم، قائلًا «نحن مجرد منتجين للخبز فقط، ونقوم بتنفيذ تعليمات وزارة التموين والتجارة الداحلية، ولم يتم إخطارنا رسميًا بشأن رفع أسعار الخبز المدعم، بعد قرار رفع أسعار السولار والمحروقات».

ضرورة إعادة النظر في تكلفة الخبز

ومن جانبه كشف خالد فكري سكرتير شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، لـ «فيتو» جدول أعمال الاجتماع الذي سيعقد اليوم، موضحًا أن هناك محورين رئيسيين، هما مطالبة وزارة التموين والتجارة الداخلية بضرورة إعادة النظر في تكلفة الخبز، ونظر حلول مشكلات القطاع مع الهيئة القومية للتأمينات الأجتماعية.

ارتفاع أجور العاملين في المخابز

وأوضح «فكري» أن المخابز تطالب وزارة التموين بإعادة تكلفة الخبز، مع زيادة الأعباء وارتفاع جميع مدخلات صناعة الخبز، مشيرًا إلى ارتفاع الخدمات مثل الكهرباء والمياه، وأجور العمالة التي يضطر صاحب المخبز لزيادتها مع رفع أسعار تعريفة ركوب المواصلات، خاصة مع ندرة العمالة الذين تسربوا من العمل في الورش والمخابز، إلى العمل الحر كسائيقين التوكتوك، إذ هناك فرق بين أجور وتوقيتات العمل في المخابز والعمل على التوكتوك، إذ يحصل سائق التوكتوك على مكاسب كبيرة أضعاف يومية العامل غير ملتزم بمواعيد عمل، والعمال يسمعون يوميًا عن أخبار زيادة المرتبات والأجور والمعاشات، وبالتالي يطالبون بزيادة أجورهم أسوة بالعاملين بالدولة .

ارتفاع أسعار مدخلات صناعة الخبز

وأشار سكرتير شعبة المخابز إلى ارتفاع أسعار مدخلات صناعة الخبز، منها عبوة الخميرة «الباكو الواحد» ارتفعت من 8 جنيهات إلى 25 جنيهًا،  مصنعية العمال الذين كانوا يحصلون على 10 جنيهات على شوال الدقيق أصبح يأخذ 40 جنيهًا، وأيضًا ارتفعت أسعار الملح، وارتفاع أسعار المشال، وارتفاع أسعار طاولات الخشب التي كانت تباع بسعر 40 جنيهًا ارتفعت إلى 400 جنيه.

التموين تعيد تكلفة الخبز لللمخابز العاملة بالسولار

وأكد سكرتير شعبة المخابز، أن أصحاب المخابز تطالب بإعادة تكلفة الخبز لجميع المخابز العاملة بالغاز الطبيعي والسولار، مشيرًا إلى أن وزارة التموين والتجارة الداخلية قررت تعديل تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم بالمخابز البلدية التي تستخدم السولار فقط في القطاعين العام والخاص، موضحًا أن في القاهرة معظم المخابز تحولت للعمل بالغاز طبيعي.

تكلفة تصنيع الرغيف البلدي

وأوضح أنه وفقًا لقرار وزارة التموين، ارتفعت تكلفة تصنيع الرغيف بالمخابز البلدية التي تستخدم وقود السولار في عملية التصنيع والإنتاج لتصبح تكلفة خبز طري 19.44 قرش، وتكلفة رغيف ملدن 21.10 قرش، تكلفة خبر مجر 18.82 قرش.

وأضاف أن أصحاب المخابز رجال وطنيون يقفون مع دولتهم في مواجه الصعاب، لكن أصحاب المخابز في مأزق كبير، ولذلك يطالبون بإعادة التكلفة للجميع وفقًا لكل المتغيرات والمعطيات الجديدة وارتفاع أسعار جميع المدخلات والعمالة والخدمات، وحتى قطع الغيار  التي ارتفعت أضعاف أسعارها، فضلًا عن أسعار الصيانة للمخبز.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.