سعر كيلو النعام أرخص من اللحمة، رئيس شعبة الدواجن: النعام البديل المناسب للحوم
سعر كيلو النعام، قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة إن لحوم النعام قد تكون بديلا للحوم البلدية الحمراء في تخفيف الطلب على اللحوم الفترة المقبلة إذا ما تم التوسع في مزارع النعام داخل مصر.
سعر كيلو النعام
وأضاف رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة في تصريحات خاصة لـ"فيتو" أن سعر الكيلو من لحم النعام يقترب من ٢٠٠ جنيه ولحوم النعام تعد من أفضل أنواع اللحوم ويجب التوسع في إنتاجها على المستوى المحلي، مشيرا إلى ضرورة وجود خطة لهذا التوجه خلال الفترة المقبلة.
وأشار السيد إلى أن اللحوم البيضاء تشهد ارتفاعا في أسعارها بعد ارتفاع سعر الكتكوت إلى 22 جنيها ووصلت أسعار الدواجن البيضاء إلى 78 و80 جنيها للمستهلك.
تربية النعام
جدير بالذكر أنه في شهر أكتوبر الماضي أجرت فيتو تقريرا وبثا مباشرا من إحدى مزارع النعام في محافظة البحيرة حيث انتشرت في الفترة الأخيرة مهنة تربية النعام نظرا لكمية اللحم التي ينتجها والاستفادة من البيض والريش.
مزارع النعام في مصر
يعمل سعيد النجار صاحب الـ 39 عاما في تربية النعام منذ ما يقرب من 4 أعوام وذلك بعد حدوث جائحة كورونا والتي أوقفت عمله الذي كان يعمل به سابقًا في مجال الإعمار فاضطر للبحث عن مشروع خاص أو فكرة مختلفة إلا أن وجد مشروع تربية النعام علي وسائل التواصل الاجتماعي.
قرر سعيد أن يبدأ بفتح مزرعة صغيرة لتربية النعام فقام بشراء كتاكيت صغيرة وتربيتها وحاول في بداية المشروع أن يجمع المعلومات الكافية عنه بسبب قلة خبرته بهذا المجال ومن بعدها قام بالتوسع وبعدد أكبر من من إناث وذكور النعام.
وقال إن لحم النعام يعد من أفضل أنواع اللحوم لأنه صحي وخالي من الكوليسترول لذا يزداد سعره مقارنة بباقي أنواع اللحوم، كما أنه يستطيع الاستفادة من كل شئ يتعلق بطائر النعام فهو يبع اللحوم وأيضا الريش الذي يستخدم في أغراض الزينة بالإضافة إلى البيض.
تغذية النعام
وأكد أنه يستخدم ثلاث انواع مختلفة من الأعلاف في تغذية النعام وتختلف على حسب المرحلة العمرية للنعام، كما يتم تحصينه بشكل مستمر مع توفير كافة المعدات سواء الخاصة بالتدفئة بالشتاء أو التهوية بالصيف فالنعام من الكائنات التي تتأثر بشدة بسبب تغير الطقس، مشيرا إلى أن موسم التزاوج يتم بين شهري فبراير وأكتوبر من العام.
ولفت إلى اختلاف أسعار النعام حسب الحجم والوزن فيتراوح سعرها ما بين 3000 إلى 5000 جنيه، كما يبلغ سعر كيلو الريش من 1000 إلى 1500 جنيه وتباع البيضة الواحدة بـ 1500 جنيه وإذا كانت فارغة تباع بثمن 250 جنيها وتستخدم في الرسم والزخرفة نظرًا لصلابتها ويصل سعر الكتكوت من 2000 جنيه.
وأضاف أنه يستطيع ذبح النعام وهي في عمر الـ 10 شهور إلى 12 شهرا حيث يصبح ناضجا بالشكل الكافي.
وقال: إذا كان يريد المربّي الإنتاج من النعام بشكل فوري فعليه بشراء الأسر والتي يتكلف سعرها حوالي من 50 إلى 55 ألف جنيه وهي عبارة عن ذكر وانثتين ويستطيع أن يحصل على صغارهم خلال شهور قليلة.
أسعار الدواجن اليوم
ننشر أسعار الدواجن اليوم الأحد ٥ مارس 2023 وفقا لآخر الأسعار في بورصة الدواجن الآن وبورصة الدواجن العمومية الرئيسية.
بورصة الدواجن العمومية
وجاءت أسعار الدواجن اليوم كالتالي:
سعر كيلو الدواجن البيضاء يتراوح بين 72و73 جنيها في المزارع.
سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك يتراوح بين 77 و78 جنيها.
سعر كرتونة البيض في المزارع يتراوح بين 100 إلى 103 جنيهات.
سعر كرتونة البيض للمستهلك يتراوح بين 110 إلى 108 جنيهات.
وكانت أسعار البيض انخفضت بصورة كبيرة داخل الأسواق الفترة الماضية، حيث انخفض سعر الكرتونة نحو 27 جنيها.
ووصلت أسعار البيض الى مستويات قياسية داخل الأسواق المحلية، حيث سجلت فى فترات 130 جنيها للمستهلكين ولكنها تراجعت ووصلت إلى 100 و103 جنيهات فى الأسواق الفترة الحالية.
مقترحات لحل أزمة الدواجن
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إننا وضعنا مقترحات للخروج من ازمة الدواجن الحالية ومن بينها وضع السعر العادل للدواجن لأن الأسعار الخاصة بالبيع فى اوقات تكون أقل من التكلفة الحقيقة فتعرض المنتجين للخسائر واحيانا تكون مرتفعة للغاية عن سعر التكلفة الحقيقة للإنتاج مما يضر بالمستهلك ووضع الأسعار العادلة من شأنها استمرار وضمن المربين في الإنتاج.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة في حوار خاص لـ"فيتو" أن أليات العرض والطلب والسوق الحر لا تصلح في ظل الأزمات الحالية.
وأشار رئيس الشعبة إلى أن من بين المقترحات التي تم عرضها من جانب الشعبة على لجنة متابعة السلع الغذائية التابعة لمجلس الوزراء هي التوسع فى الزراعات التعاقدية.
وشدد على ضرورة التسهيل على المزارعين والمنتجين الذين حصلوا على قروض وتعثروا فيها وتقديم تسهيلات حتى فى السداد حتى تعود الصناعة المحلية.
أسعار الدواجن بالمجمعات الاستهلاكية
قال وزير التموين إن الوزارة تقوم بالتعاون مع اتحاد منتجي الدواجن لتوفير الدواجن للمواطنين بأسعار مناسبة، مشيرا إلى أنه يتم طرحها بأسعار تتراوح من 65 إلى 75 جنيها للكيلو، ولفت إلى توفير الدواجن وانخفاض أسعارها بحلول رمضان المقبل.
وأوضح أنه تم فتح الاعتمادات المستندية لاستيراد 25 ألف طن دواجن، مؤكدا أن الوزارة ستعمل على زيادة المعروض بمناسبة شهر رمضان والذي تزيد فيه معدلات الاستهلاك.
وأكد وزير التموين أن هناك ٣ أمور لابد من توافرها حتى يتحقق الأمن الغذائي وهي إتاحة السلع والخدمات اللازمة للمواطنين، وحتى يتحقق الاحتياطي الاستراتيجي من الحبوب كان لابد من عمل الصوامع اللازمة لتخزين الحبوب لفترات طويلة والتي تم إنشاؤها بدعم من القيادة السياسية، والتي أدت إلى زيادة الاحتياطى، من ١.٢ مليون طن عام ٢٠١٤ إلى ٣.٥ مليون طن حاليا وجاري إجراء اتفاقيات لإضافة ٦٠٠ ألف طن صوامع جديدة خاصة في توشكى وجنوب مصر ولولا زيادة الطاقة التخزينية ما كنا نستطيع مواجهة الأحداث العالمية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
