الشعرية بالسكر والقرفة من مطبخ الشيف "رنيم "

تقدم الشيف رنيم لقارئات "مطبخ بيت العز" طريقة الشعرية بالسكر والقرفة، وهى من الحلويات اللذيذة والسهلة في رمضان

المقادير

2 كوب شعرية

1 ملعقة شاي سمن أو زبدة

1 ملعقة شاي زيت ذرة

سكر وقرفة مطحونة للتزيين

ماء

الطريقة

نضع الزيت والسمن على النار

نضع عليهما الشعرية ونقلبها حتى يتغير لونها إلى بني فاتح

نضيف الماء المغلي على الشعرية ( الماء يغطي الشعرية مثل الأرز)

عندما تتشرب الماء توضع بصحن التقديم وتزين بالسكر والقرفة