أسعار الأسماك اليوم بالجيزة، البلطي يبدأ من 45 والجمبري وصل لـ240 جنيها (فيديو)
أسعار الأسماك اليوم بالجيزة، سجلت أسعار الأسماك حالة من الاستقرار في أسواق الجيزة اليوم الإثنين 30 يناير 2023، وفقا لرصد ومتابعة أخر أسعار الأسماك بالأسواق.
أسعار الأسماك اليوم بالجيزة
وتنشر " فيتو"، في بث مباشر عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الإجتماعي " فيسبوك" أسعار الأسماك بأسواق الجيزة اليوم الإثنين 30 يناير 2023.
سعر السمك البلطي: يبدأ من 45 إلى 55 جنيها للكيلو.
السبيط: 220 جنيها للكيلو.
المكاريل: 70 جنيها للكيلو.
الجمبري الصغير: 190 جنيها.
الجمبري الوسط: 210 جنيهات.
الجمبري الجامبو: 240 جنيها.
سمك البوري: 90 جنيها للكيلو.
قشر البياض: 75 جنيها للكيلو.
البربوني: 105 جنيهات للكيلو.
الكاليماري: 125 جنيها للكيلو.
سمك المرجان: 75 جنيها للكيلو.
سمك الشعور: 110 جنيهات للكيلو.
الكابوريا: 110 جنيهات للكيلو.
الثعابين: 260 جنيها للكيلو.
سمك الفيليه: يبدأ من 150 جنيها للكيلو.
تصنيع أسماك التونة في الأسواق
وكشف هاني المنشاوي رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أنه يوجد مصنعين لتصنيع الأسماك والذى يتضمن من ضمن إنتاجهما “ تصنيع التونة بالسوق المصرى، حيث إنه يوجد مصنع قائم فى بورسعيد وآخر فى الإسكندرية، فضلا عن وجود مصنع ثالث ” تحت الإنشاء بمحافظة الإسكندرية وسوف يبدأ في الإنتاج 2023.
وأوضح فى تصريحات خاصة لـ فـيتـو أن التونة المصرية تتمتع بجودة عالية، لافتا إلى أن التونة تعد من أحد الأطعمة ذات الاستهلاك الجيد داخل السوق المصرى.
وأضاف أنه يتم استيراد ثلث إنتاج تايلاند من التونة، التي تعد أكبر دولة منتجة للتونة.
وقال إن النوع المستورد يصنف تحت نوع “ سكيب جاك “ وهى الأرخص سعرا مقارنة بنوع آخر يسمى “التونة زرقاء الزعانف (البلو فين) و(يلو فين ) والتى تعد من أحسن أنواع التونة وهى الأغلى سعرا وايضا الأكثر من حيث نسبة البروتين، مقارنة بالنوع ”سكيب جاك ”، وهو الأقل فى نسبة البروتين، والشريحة السعرية أيضا ولعل هذا ما يجعله يتناسب مع طبيعة استهلاك السوق المصرى وهو الأقل سعرا، لافتا إلى أن الوجة القبلى يعتاد على استهلاك التونة المصنفة تحت ” سكيب جاك " لأنها الأقل سعرا.
وأوضح أن نوعية الأسماك فى مصر والتى يستخرج منها التونة تعد جيدة للغاية وغير ملوثة ولا تحتوى على معدن الزئبق، حيث ان ارتفاع نسبة الزئبق بجسم سمكة التونة من أول عوامل الضرر
وأشار إلى التونة المحلى تعد من أعلى أصناف التونة وهى المستخرجة من نوعية السمك المتواجد فى البحر الابيض والاحمر والتى تسمى “يلو فين ” و“ البلو فين ”.
وقال إن صناعة التونة فى مصر ليست فى مستوى متقدم مقارنة بدولة مثل تايلاند، حيث انه بالخارج يتم الاستفادة من سمكة التونة بشكل كامل ولكن فى مصر يتم استهلاك 35 % من سمكة التونة وفقدان ما يقرب 65% بدون الاستفادة منها فى صناعة الأعلاف مثلا مع انه المفترض ان يتم استهلاك ما دون الاستخدام الآدامى منها فى صناعة الأعلاف.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
