دراسة: عدم استخدام الشفاط عند الطبخ يسبب سرطان الرئة
سرطان الرئة، حذر الدكتور وليد شوقي الباحث بكلية الطب جامعة نيويورك من أدخنة الزيت وتسببها في سرطان الرئة، لافتا إلى أن هناك دراسة منشورة فى مجلة nature العلمية قارنت بين السيدات اللاتي يستخدمن شفاط يستخرج الدخان باللاتي لا يستخدمونه من بين سيدات يعانون من سرطان الرئة ومجموعة سيدات أخرى بدون سرطان الرئة وجميع السيدات كانوا غير مدخنات.
وأشار الباحث بكلية الطب جامعة نيويورك أن الدراسة وجدت أن استخدام الشفاط عند الطبخ أدى الى نقص شديد جدا فى الإصابة بسرطان الرئة.
ونصح الباحث المصري بنيويورك باستخدام الشفاط فى المطابخ وفتح الشبابيك باستمرار، محذرا من التكاسل بشأن هذا الأمر الذي يشكل خطورة بالغة على الصحة.
وأوصى الباحث بطب نيويورك بمحاولة الإبتعاد قدر الإمكان عن الدخان والأبخرة قدر المستطاع،
موجها بأنه يجب عند العمل في المطعم ينبغي على صاحب المطعم أن يوفرلك شفاط، وهي خطوة بسيطة كافية للحماية من سرطان الرئة.
ما هو سرطان الرئة؟
ينشأ سرطان الرئة شأنه شأن بقية أنواع السرطانات، عندما يصيب الخلل والإضطراب الفعاليات الطبيعية لإنقسام الخلايا وتكاثرها وهو الأمر الذي يفسح المجال لحدوث نمو غير طبيعي وخارج عن السيطرة لبعض تلك الخلايا بحيث تنمو تلك الخلايا لتكون ما يشبه الكتلة أو الورم. وتجدر الإشارة إلى أن أي نموٍ غير طبيعي يتكون في الجسم ويبدأ بإجتياح أو غزو الأنسجة والأعضاء المجاورة له ويبدأ بالانتشار في أجزاء أخرى من الجسم أو إذا تميز ذلك التكتل أو الورم بالقابلية على العودة والنمو مجددًا بعد استئصاله فيسمى عندئذٍ ورمًا خبيثًا أو سرطانيًا.
من الذي يصاب بسرطان الرئة؟
قد يستغرق سرطان الرئة عدة سنوات لكي يتطور ويظهر كمرض. يعد تدخين السجائر أكثر عوامل الخطر شيوعًا التي تؤدي للإصابة بسرطان الرئة. ومن المعلوم بأن الكثير من الأفراد الذين يتعرضون لدخان السجائر أو يستنشقون بعض مكوناته ينتهي بهم الأمر إلى حدوث تغييراتٍ غير طبيعية ومزمنة في الرئتين ويمكن لتلك التغييرات أن تتسبب في نشوء أورامٍ سرطانية تنمو داخل الرئة.
وقد لوحظ أن 25 % من المجموع الكلي لحالات سرطان الرئة في عموم العالم يتم تشخيصها واكتشافها في أفرادٍ لم يسبق لهم أن دخنوا السجائر. أما السبب الكامن وراء إصابة هؤلاء الأفراد بهذا المرض فليس معروفًا على وجه التحديد، ووجد أيضًا بأن فردين من بين كل ثلاثة أفراد من المصابين بسرطان الرئة تبلغ أعمارهم أكثر من 65 سنة، ومن المعلوم أيضًا أن الفئة العمرية الأوسع ممن يتم تشخيص إصابتهم بهذا المرض هي فئة 70 عامًا.
