حصاد الفراولة من حقول القليوبية
عرضت فيتو في بث مباشر عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي حصاد محصول الفراولة من عزبة جويلي شبين القناطر محافظة القليوبية.
وحمل الفيديو عنوان خريجي هندسة وتجارة انجليزي باليونيفورم..حصاد الفراولة من حقول القليوبية
وتناول البث طريقة الزراعة في شهر سبتمبر خاصة نوع "الفريش" وهى من الأنواع المبكرة، بالإضافة إلى أنواع أخرى تبدأ منذ شهر ديسمبر، وتبدأ التصدير بالمرحلة الأولى حتى 30 مارس وفقا للطلبيات الموجودة بالسوق الخارجي سواء بالسوق الأوروبي أو الخليج العربى، وبعدها تبدأ عملية التجهيز والتجميد والتصنيع لمحصول الفراولة لتصديره أيضا للخارج وخاصة دول أوروبا عبر مواصفات خاصة.
وأشار المهندس حامد جويلي مدير الجودة بالمزرعة إلى أن مزارع جويلي حاصلة على شهادة Global G.A.P وترخيص من الهيئة القومية لسلامة الغذاء والمنتج مطابق للمواصفات العالمية مشيرا أن المكان يوفر فرص عمل من 250 إلى 300 فرصة عمل دائمة موسمية.
فرز الفراولة والتصدير علي الفرازة
واستطرد أنه يتم فرز الفراولة والتصدير لا يأخذ سوى مواصفات خاصة منها لون الحبة وشكلها وحجمها الواحد وأن تكون نظيفة مع تطبيق أساليب الري الحديثة واستخدام الأسمدة وفقا لمعاير خاصة وتم مراعاة كافة معايير النظافة والجودة ابتداءا من ارتداء العمال لليونيفورم الرسمي وارتداء القوافز وعدم لمس المحصول وتبطين صندوق الجمع.
وأكمل المهندس محمد جويلي المدير العام للمزرعة انها علي مساحة 50 فدانا مخصصة للتصدير فقط بمواصفات عالمية يتم إنتاج الفراولة وبعدها عملية التعبئة ثم عملية النقل إلى المحطات الخاصة بها إلى التصدير إما إلى دول الاتحاد الأوروبي كفراولة فريش أو مجمدة إلى أمريكا والدول الأخري.
وأضاف أن عدد ساعات العمل 7 ساعات من الساعة إلى7 صباحا وحتى 1 ظهرا يوميا مشيرا أن بداية شهر أكتوبر من كل عام تبدأ فى الانتاج منتصف نوفمبر من كل عام "البشاير" موضحا أن قرى مركز طوخ وشبين القناطر بالقليوبية قائمة بالكامل على العمالة بموسم الفراولة بداية من الزراعة وحتى الحصاد.
