ما هي فوائد البرتقال والليمون؟

يجهل العديد من الأشخاص الفوائد العديدة التي تعود على الجسم عند الاعتياد على تناول كل من البرتقال والليمون فما هي أهم فوائد كل من هما؟ هذا ما تُرشدنا إليه الدكتورة آية حسني استشاري التغذية العلاجية من خلال السطور التالية: 

ـ اولًا ما هي فوائد البرتقال؟ 

 يعتبر البرتقال من الفاكهة الأكثر شعبية في العالم، ويُطلق عليه اسم البرتقال الحلو، إذ تنمو ثماره على أشجار البرتقال، ويحتوي البرتقال على الألياف، وفيتامين ج، وفيتامين ب1، ومضادات الأكسدة، وتجدر الإشارة إلى أنّ ثمار البرتقال يتم استهلاكها طازجةً، أو كعصير، ويُعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا لحمض الستريك، وأملاح حمض الستريك، والتي يُعتقد أنها تساعد على منع تكون حصى الكلى، كما يمكن لحمض الستريك وفيتامين ج أن تزيد من امتصاص الحديد من الجهاز الهضمي. 

وبالإضافة إلى ذلك يحتوي البرتقال على الألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، والتقليل من خطر الإصابة بالقرح، والمحافظة على المستويات الطبيعية للكوليسترول، كما أن الألياف تساعد على إبطاء امتصاص السكريات في الجسم، وتجدر الإشارة إلى أن البرتقال يعد من مصادر الفولات، وهو فيتامين مهم لانقسام الخلايا وتصنيع الحمض النووي، ويعد مهمًا جدًا بشكل خاص للنساء خلال فترة الحمل.

ـ ثانيًا ما هي اهم فوائد الليمون؟

تُتابع آية حسني استشاري التغذية العلاجية، أنه يعد الليمون المعروف من أكثر الفواكه الحمضية شهرة في العالم، إذ يتميز الليمون بطعمه الحامض، وغالبًا لا يتم أكله كفاكهة كاملة، ويمكن الاستمتاع به بعدة طرق، كتقطيعه إلى شرائح واستخدامها كزينة مع الوجبات، أو عصره وتناوله كمشروب او وضعه مع العديد من المكونات الأخرى كالجنزبيل، لمُعالجة نزلات البرد الشديدة خلال موسم الشتاء، ويحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، ويعد أساسيًا لصحة الجسم. 

كما أنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد، وبالإضافة إلى ذلك فإن الليمون يحتوي على فيتامين ب 1، وفيتامين ب 2، وفيتامين ب 5، وفيتامين ب 6، والنحاس، والمنغنيز، وتجدر الإشارة إلى أن محتوى الليمون من مضادات الأكسدة يساهم في الوقاية من الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى الإصابة بالأمراض.