الصناعات الغذائية: تدشين وحدة تجميع وتجفيف واستخلاص للنباتات الطبية والعطرية بـ3 محافظات

أكدت ريهام غازي، مدير إدارة التدريب وتطوير الأعمال بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات أن النباتات الطبية والعطرية من المنتجات الهامة وهناك تركيز لدعم هذا القطاع.

وأشارت إلى أن هناك دراسات حاليا للتعرف على التحديات التي تواجه منتجي النباتات الطبية والعطرية والتعرف على المصانع القائمة على الموردين لهذه النباتات.

ولفتت إلى أن المزارعين أحيانا لا يكون لديهم الخبرة الكافية بعملية الزراعة السليمة التي تحافظ على قيمة المنتج عند توريده للمصنع أو تصديره للخارج، وهناك اهتمام لإضافة خبرات جديدة، وبدأت الغرفة بـ3 محافظات لتدشين وحدة تجميع وتجفيف واستخلاص للنباتات الطبية والعطرية.

جاء ذلك اليوم الخميس، خلال حلقة نقاشية بعنوان " أبرز التحديات التي تواجه صناعة النباتات الطبية والعطرية، وأدارت الجلسة  لمياء المليجي، استشاري أول تطوير أعمال والدخول للأسواق بمشروع الابتكار الزراعي الممول من الوكالة الألمانية للتعاون الدولي GIZ. 

وأشارت ريهام غازي إلى أن الغرفة ستساعد المزارعين ليكون هذا القطاع رسميا، ويوجد 155 مزارعا ينتجون نباتات طبية وعطرية منهم 5 فقط مسجلين والباقي غير مسجل وبالتالي لا يتمكنوا من الحصول على دعم من الدولة أو مساعدتهم في أن يكون منتجهم قابل للتصدير، فأحيانا طريقة التجفيف تؤثر على جودة المنتج النهائي وبالتالي قد لا يصلح للتصدير للخارج.

جدير بالذكر أنه يعد هذا القطاع صناعة عالمية وسوق قوية نصيب مصر منها منخفض، ويوجد فرص أمام المزارعين والمصدرين المصريين للاستحواذ على نصيب قوي من عائدات هذه الصناعة عالميا.