رئيس التحرير
عصام كامل

تعرفي على إتيكيت تناول الأسماك


لكل نوع من أنواع الطعام طريقة معينة لتناولها لذلك يجب أن تكوني على علم بكل الطرق المثالية حتى لا تتعرضي لمواقف محرجة أمام أحد خاصة في هذا الشهر الكريم الذي يكثر فيه العزومات والخروجات بين الأهل والأصدقاء وتقدم لك خبيرة الإتيكيت سهى محمد الطريقة السليمة لتناول الأسماك.


تقول سهى: عند تناولك للأسماك يجب أن تفصلي لحمه جيدا من الأشواك قبل تناوله وذلك باستخدام الشوكة والسكين ويجب تناوله في شكل قطع صغيرة للتأكد من خلوه من الأشواك ويتم تقطيع السمك بالكامل قبل تناوله وذلك عكس طريقة أكل اللحوم.

وتضيف سهى أن المحار يؤكل بشوكة خاصة صغيرة لها مخلبان تمسك الشوكة باليد اليمنى وتمسك الصدفة باليد اليسرى أما الاستاكوزا فإذا كنت لا تستطيعين التعامل بالشوكة والسكين معها فاطلبي من فرد الخدمة أن يقسمه لك نصفين ولا مانع من أن تتبعي الضيوف بعد ذلك في طريقة أكله بالشوكة والسكين والجمبري كبير الحجم إذا كان يمثل الطبق الرئيسي في السفرة والطريقة المثلى في هذه الحالة هي أن تقومي بغرس شوكتك في طرفه الأيسر ثم اقطعيه إلى نصفين أو ثلاثة أجزاء باستخدام السكين وتناوليه.
الجريدة الرسمية