طريقة عمل سلطة البطاطس مع الشيف فيفيان فريد | فيديو

تعد السلطات من المأكولات الخفيفة التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص بسبب أنها غنية بالفيتامينات والمعادن لوجود الخضروات كمكون أساسي فيها.

وتستطيع أي ربة المنزل التفنن في تحضير أنواع مختلفة من السلطات وبمكونات متنوعة لذلك نُقدم لكِ بعض الطرق التي يمكن من خلالها تحضير سلطة البطاطس:
 

قدمت الشيف فيفيان فريد، خلال برنامجها كل يوم أكلة، طريقة عمل اكلة "سلطة البطاطس"، والتي كانت مقاديرها كالتالي:-

8 بطاطس مكعبات مسلوقة
بصلة حمراء مفروم

 - علبة ذرة 
10 خيار مخلل

 - 3 بصل اخضر حلقات 
بقدونس مفروم ناعم 
ثوم مفروم 

- شبت مفروم

طريقة التحضير: 

سلق البطاطس سلقًا خفيفًا، وتقشيرها ووضعها في الخلاط الكهربائي، فرم الثوم جيدًا، ثم وضعه في الخلاط مع الليمون، والمايونيز، والملح، والفلفل الأسود، وخلط هذه المكوّنات جيدًا، وضع السلطة في طبق التقديم، وتزيينها بقليل من البقدونس المفروم والنعناع.

الصوص

4 ملعقة كبيرة مايونيز - 2 ملعقة كبيرة زبادي - خل أبيض
ملعقة صغيرة مستردة - ماء - بابريكا - زعتر